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加拿大雪蟹今年供应量将降至历史低值

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-01-24
核心提示:2018年全球雪蟹的捕捞限额为28975吨,比2017年削减了17%。最大的雪蟹捕捞区域位于加拿大纽芬兰和拉布拉多,去年产量为18838吨。今年这个产区的捕捞......

2018年全球雪蟹的捕捞限额为28975吨,比2017年削减了17%。最大的雪蟹捕捞区域位于加拿大纽芬兰和拉布拉多,去年产量为18838吨。今年这个产区的捕捞限额将大幅削减45%,剩下10361吨,这也意味着雪蟹市场的供应量降至2011年以来的最低值。


美国市场2019的雪蟹供应量也会收缩,尽管阿拉斯加今年增加了500万磅雪蟹供应,但却不足以抵消加拿大产量的下降。雪蟹是美国零售市场最重要的螃蟹品种之一,但因为价格高涨,很多零售商都不愿意搞促销。

 
 
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