大米作为中国人每日的餐桌必备，有很多的品类，每一种品类含有不同的功能。
最补肾的是黑米
黑米营养丰富，含有蛋白质、脂肪、b族维生素、钙、磷、铁、锌等物质，它能明显提高人体血色素和血红蛋白的含量，有利于心血管系统的保健，有利于儿童骨骼和大脑的发育，并可促进产妇、病后体虚者的康复，所以它是一种理想的营养保健食品。
最养颜的是薏米
薏米又称薏仁米、苡米。薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本植物之王”。薏仁米营养丰富，含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多种氨基酸成分和维生素b1、碳水化合物等营养成分、具有利水渗湿、健脾止泻、清热解毒的功效。
最养胃的是小米
小米又称粱米、粟米、粟谷。其富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素b2、烟酸和钙、磷、铁等营养成分。由于小米非常易被人体消化吸收，故被营养专家称为“保健米”。
除了黑米，薏米，小米之外，最助消化的是糙米，最排毒的是糯米，最滋补的是粳米。然而，有一种米集众米所长，又不用特殊的烹煮，那就是来自中国寿乡江津的——硒浦SOD富硒米。
硒浦SOD富硒米是一种功能性大米，由江津农业开发重点龙头企业的硒浦农业研发生产，除了含有人体生长、发育、繁衍所必需的7 大营养素(蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水、纤维素)外，还含有一些不仅提供营养、更能对人体生理功能有调节和平衡作用(常称为生理活性物质)的特殊成分，能够起到增强生理防御机制、预防特殊疾病、帮助特殊疾病的恢复、延缓衰老以及控制体力和精力状况等功能。
硒浦SOD富硒米携天赐产地、优质品种、古法有机耕种的优势，还兼具多种活性酶，在天然健康的基础上，更为癌症等慢性病患者的长期康养提供了优质的功能性食材。
江津硒米是重庆江津优质富硒大米的区域公共品牌，重庆江津是全国幅员面积最大、人口最多、长寿老人分布最均衡的长寿之乡，也是各类富硒农产品的优质产区。
