没错,那便是娃哈哈新推出的产品——宋都凉茶,目前已于华南、西南等部分区域上市。
宋都凉茶是传统中草药植物性饮料,主打“清热降火”的功效。据悉,宋都凉茶由宏胜集团南宁公司生产,这是该公司首次生产罐装凉茶。值得一提的是,其实该凉茶早在十几年就已经推出,主要在南方的部分区域销售,而后逐渐淡出市场,如今重新上线投产,不禁让人好奇,娃哈哈为何再推凉茶?我们先往下看。
除了宋都凉茶,在2016年,娃哈哈曾推出另一款凉茶新品——神草堂凉茶,由七种草本植物配制而成,并配以传统的古方熬制,主打“清热降火”。产品规格为1.5L大容量PET装,切入餐饮渠道。由于神草堂凉茶定位和卖点并不突出,在南宁、湖南等地铺货后市场反响没有很强烈。
此外,娃哈哈还在2019年新品发布会上推出了“火锅凉茶”,顾名思义,娃哈哈火锅凉茶是一款针对火锅餐饮场景推出的一款罐装凉茶。不同于市面上大众凉茶,娃哈哈火锅凉茶在经典草本凉茶配方中再添加大枣、山楂、炒大麦,调节食用火锅后的肠胃不适。
除了娃哈哈,执着于凉茶品类的还有统一、旺旺......
统一、旺旺多次试水凉茶品类
统一、旺旺低调试水凉茶品类
2018年3月,旺旺强化产品功能,推出饮料新品“大口爽”,掀起草本植物饮料风潮。
2018年9月,旺旺继续推新,这次是一款草本植物饮料,名为“苦苦茶”。产品添加苦瓜片、苦丁茶、甘草、菊花、葛根、莲子、仙草,产品无糖,主打零能量、零卡路里,是一款妥妥的消火神器。
2018年9月,统一旗下罐装饮料统一仙草凉茶植物饮料推出全新包装——统一仙草凉茶,产品内含悬浮仙草冻颗粒,主打添加颗粒的新一代凉茶。这是统一在2014年凉茶的基础上,全面升级焕新。
凉茶产品多元化的增长模式和创新路径,让更多的企业不断开拓新产品,刺激存量市场的同时,也不断挖掘增量市场,寻找凉茶行业的新增长点。
但,平心而论,以上凉茶品牌并非企业重点打造的产品,因此难言成功。究其原因,主要是凉茶市场巨头割据,再进来抢占市场并不容易。
抢占国内凉茶的地盘,不容易
事实上,除了以上三家龙头企业,这两年试水的二三线企业更是不在少数。据统计,市场上大大小小的凉茶品牌超过50个。其中不乏药企跨界凉茶,除早些年的和记黄埔、潘高寿药业外,越来越多的企业如同仁堂、桂林三金等也纷纷加入其中。但国内凉茶的地盘是那么容易抢到的么?
举几例来看:
香雪制药曾于2007年推出上清饮凉茶,但从上市到停产,不过短短三四年。
2008年,成立于1991年拥有招牌产品万基洋参片的万基集团推出了蓝罐的“万吉乐凉茶”,产品虽然大面积的广告轰炸,但并未起到持续刺激消费的效果,万吉乐早已基本停产。
2010年,霸王集团在推出了一款凉茶产品,在2011年实现销售收入1.67亿元,占到了霸王集团总业绩的18.8%,但随后霸王凉茶的发展急转直下,2012年营收1758.3万元, 2013年上半年营收仅为79万元。资料显示,2013年7月1日,霸王集团停止生产及销售凉茶。
当然,倒下的“先烈”并不止于此,它们充分证明了这条道路的艰难险阻。
凉茶行业进入微利的边缘
这些年,广药集团与多加宝“斗争不断”,双方之间的价格战,使整个行业利润率遭遇“滑铁卢”,曾有业者哭诉,王老吉与加多宝之间的价格战打下来,凉茶行业进入微利的边缘。
另外,据数据显示,2016年凉茶行业市场占整个饮料行业市场份额的8.8%,位居饮料行业第四大品类,销售收入达561.2亿元,同比增长4.2%,而2015年这一数字为10%。咨询公司弗若斯特沙利文的研究报告也印证了上述趋势,其报告称,2014年之前,凉茶品类复合年增长率为22.7%,但是在2014-2019年复合年增长率将下降至15.4%。
以上数据不难看出,凉茶品类经过多年的高速发展后,也进入了缓慢增长期,整体增长乏力且竞争加剧。近两年,凉茶龙头企业为了争得市场也是各出奇招,加多宝为了要进行差异化竞争和高端化竞争,2019年重点推新金罐;王老吉针对年轻消费群体,改变创新,推出茉莉凉茶、可乐味爆冰凉茶、柠檬味爆冰凉茶三款新品。和其正对瓶装凉茶进行了包装改良,推出550ml短PET瓶装,提高了进入货架的便利度。