实验是在小白鼠身上进行的，一天之内不给它们喂食。
研究人员发现，因此，小白鼠消耗氧气和能量有所减少。
此外，缺乏食物对基因和蛋白质关键的昼夜节律的活动产生了影响。
特别是，决定肝脏和骨骼肌日常活动的BMAL和REV-ERBa蛋白变得不那么活跃。
“禁食可以对一些细胞反应进行重新编程，这最终有利于健康，并减缓衰老性疾病的发展。”UCI医学院教授Paolo Sassone－Corsi说。
一项来自加州大学欧文分校 ( UCI ) 的研究发现，适度禁食会改变新陈代谢，影响昼夜节律，能够改善健康，降低患机体衰老疾病的风险。研究结论发表于美国《细胞报告》( Cell Reports ) 杂志。
