再过半个多月就是农历新年了。公司的年会宴、朋友间的聚餐、家庭的团圆饭,助推了春节年货采购市场一片火热。沪上最大的蔬菜和水产批发市场均进入了节前购销的最高峰,销量节节攀升。
一早,记者在江桥蔬菜批发市场看到,随着连日阴雨退去,天气转好,湖北、安徽、湖南等原来下大雪的省份也恢复了正常的供应,市场里一片繁忙的景象。这一车33吨的大白菜就是来自之前受大雪影响的湖北潜江,除了菜叶稍有冻伤,在供应上并没有大的影响。
据了解,随着春节临近,蔬菜批发供应量节节攀升。江桥市场每天供应的蔬菜在6000吨,其中云南、福建等南方菜占60%以上。茄子、长椒、扁豆、蚕豆等小品种花色菜均货源充足,价格稳定。
在上海最大的水产市场:江阳水产市场,为年夜饭早作准备、提前采购的市民络绎不绝,大家都是大包小包,鱼虾蟹满载而归。
活鱼充氧打包、到各家餐馆送货,每个海鲜摊位的档口忙得不可开交。眼下海鲜礼包和冰鲜冻品,如带鱼、黄鱼、鲳鱼等最好卖,销量比前段时间翻一番。进口鲜活海产品等年夜饭硬菜,也开始走入寻常百姓的餐桌。
江阳水产市场副总经理丁士国介绍:市场现在完全可以做到“买全球、卖全国”。 所有的水产商品,无论从品种还是数量都是很充足的,所有的销量目前比平常都翻一番。
随着春节脚步临近,物流、人力等成本上升,水产价格可能会有10%左右的浮动,有需要的市民不妨早作采购。