近日，2018年徐州市Ⅲ级食品安全突发事件应急处置桌面推演活动在铜山区举行。徐州市食品安全委员会副主任顾嘉俊，铜山区食品安全委员会主任、副区长葛毅君，市局相关处室，区市场监管局相关人员，成员单位分管负责人，各镇、街道分管负责人等共计120余人参加。
此次演练活动从防患未然、立足实战的角度，通过情景模拟、集中练兵的形式，强化应急处置意识和应急作战能力，锻炼应急工作作风，建立健全科学、有效、运作良好的应急反应体系，提高食品安全突发事件应急处置能力，保障公众健康和生命安全。
推演模拟铜山区某蔬菜种植户违规使用农药水胺硫磷喷洒蔬菜，导致食用问题蔬菜后发生食品安全事故。同时，该批问题蔬菜在销往某农贸市场后，被配送到中学食堂，导致发生学校食品安全事故。为此，市、区两级食品安全监管部门迅速采取行动，依法对涉事单位及个人开展调查，封存问题蔬菜，防止危害进一步扩大。同时，监管部门及时主动发声，积极引导舆情。通过新闻通报会等形式，及时公布事件事实及处置情况，消除公众恐慌，平稳有序处置事件。
此次演练推演直观再现“事件发生—人员召集—事故处置—后续处理”的整个过程，进一步提升了应急处置队伍的业务素质，增强了应急处置能力，取得了较好的实战模拟效果。
