临近2019年元旦,群众在食品方面的消费量显著提升,为确保节日期间食品安全,西安市灞桥区食品药品监管局结合辖区实际坚决打好食品安全“三战”。
打好食品安全的“保卫战”。加强食品安全执法和排查力度,特别是城乡结合部、校园及其周边、商业聚集区、旅游区等重点区域,着重对“三小”、学幼食堂等重点场所经营资质、索证索票、餐厨垃圾处置记录等进行检查,发现问题及时处理,确保筑牢辖区食品安全防线。
打好食品专项检查“攻坚战”。结合年底校园及其周边、生鲜肉、酒类等专项检查行动相关要求,突出节日肉类及其制品、酒类、糕点类等重点品种,加大排查和联合执法力度,及时上报相关信息,确保节日期间食品安全。
打好食品安全“宣传战”。通过召开食品安全培训会议,结合定点和网络、微信等新媒体宣传,扩大食品安全法律法规知识宣传的范围,提高食品经营单位的责任意识,提升群众食品安全知识的知晓率,营造社会共治的良好氛围,确保辖区食品安全管理全面提升。