随着当前经济的快速发展，人民的生活水平逐步提高，但却因为过快的生活节奏，导致肥胖以及肠胃不适等慢性病，长期困扰着多数现代人。又因不健康的饮食、不规律的生活作息、压力、环境等更多不确定的诱因，致使人们长期处于一种“亚健康”的状态。据各类医学报道统计，高血脂、高血压等各类心血管疾病以及糖尿病、肿瘤的罹患风险也在逐年增高。
生活水平的提高，却没有带来生活质量的相应提高，这使得人们更显焦虑，幸福感大打折扣。可见，拥有健康的身体是保证人们幸福感的重要前提。正因如此，特殊膳食食品(特殊医学用途配方食品)受到越来越多的关注。
特殊膳食食品(特殊医学用途配方食品)是指为满足特殊的身体或生理状况和(或)满足疾病、紊乱等状态下的特殊膳食需求，专门加工或配方的食品。这类食品的营养素和其他营养成分的含量与可类比的普通食品、保健食品，都有显著不同。
据国家统计局数据显示，未来五年内，中国经济市场将实现每年超过37%的增速，增长空间将超过3000亿，而中国特医食品企业仅占1%。目前，国内各类慢性疾病人群达2.6亿人以上，大健康产业存在30万亿蓝海市场。为了争夺这片蓝海，近些年特医食品企业异军突起。但这些企业普遍存在产品的营养结构不全面、功效不突出、种类不齐全等问题，并不能有效的解决使用人群的需求。
专注特殊膳食食品(特殊医学用途配方食品)研究领域近40年、拥有200多年中医世家传承的十八代御医传人胡安然博士，出于热切为现代人的健康做出有利之事的决心，致力于药食同源食材和益生菌应用于特殊医学用途配方食品的研究。
公司汇聚了一大批国内外优秀人才。由浙江中医药大学药学院副院长的张永生博士、浙江大学博士后陈昕、解放军总医院(301医院)健康管理研究院院长曾强、北京协和医院营养部主任马方等数十人组成的研发团队，经过十几年的研究，成功研发了16大系列共266个以食代药的配方食品。产品已申请518项发明专利，已授权25项产品专利、36项技术专利。
通过中药杀菌功能+益生菌共同作用技术、微胶囊后肠粘膜黏附(缓释)技术、益生菌肠道促定植技术以及中药食材的预水解SBE与生物酶解技术这四大国际领先技术，搭配中药食材、营养素、益生菌的独特配方，劲膳美在胡安然博士的带领下，开创了药食同源食材与益生菌组合用于医学配方食品行业的先河。
2015年，他带着科研团队和科研成果走出象牙塔，创办公司，取名为劲膳美，寓意为希望通过科学膳食让百姓的生活尽善尽美。
依托数十年的科研基础，经过几年的发展，劲膳美已发展成为一家集研发、生产及销售为一体的高新科技特殊膳食食品企业。
目前，糖尿病医学配方食品白背三七诺丽果粉、肿瘤医学配方食品诺丽果浆裸藻粉、肝病医学配方食品枳椇子裸藻粉，三大主产品均已完成临床试验并投入市场销售。
经国家十二五科技支撑项目的临床研究数据证明:劲膳美所研发的糖尿病、肿瘤、肝病等的医学配方食品的临床差异性是同行业产品的10倍以上。
劲膳美始终本着对消费者负责任的态度，通过持续深挖特医食品领域新动能，引领大健康行业新动向，为消费者的健康生活保驾护航。
