智利三文鱼生产企业协会（SalmonChile）预计，今年三文鱼的出口量将超过85万吨，出口额将突破50亿美元，创下最好年度销售纪录，中国和美国市场是增长的主要推动力。
智利《时代观察者报》12月25日报道，SalmonChile主席阿图罗•克莱门特（Arturo Clément）表示，出口额增长受益于良好的价格和产量的提高。去年，智利对外出口三文鱼78万吨，出口额为46.5亿美元，今年的出口额将突破50亿美元，同比增长7.5%。
虽然智利出口三文鱼已经很多年了，但在最近10年，三文鱼出口才跃升至智利第二大出口产业，仅次于采矿业。克莱门特指出，三文鱼出口增长稳定，且这一趋势也将一直持续下去。虽然今年的出口数据还未公布，他们预测，三文鱼将成为智利出口最多的非铜产品，超越水果。
克莱门特解释：“如今，世界市场对三文鱼产品的年需求增长率约为7%，而在智利，今年的需求增长未到这个水平。不过，只要我们努力做到供需一致，就能取得良好的效果，维持市场平衡。”
中国和美国市场是智利三文鱼出口增长的主要推动力，也是智利企业的工作重心。“我们必须密切关注中国市场，该市场在近2年中呈现迅猛增长态势，是一个具有巨大潜力的市场。”克莱门特指出。
此外，SalmonChile还提到了今年进行的2项收购工作，即中国联想佳沃（Joyvio）以8.8亿美元收购智利三文鱼公司Australis，以及智利爱阁食品（Agrosuper）以8.5亿美元收购智利大型三文鱼生产商AquaChile的股份。这不仅是智利三文鱼行业的里程碑项目，也在智利全国产生重要影响，是继中国天齐锂业（Tianqi Lithium Corporation）收购智利化工和矿业公司（SQM）股份之后，智利今年进行的第二、三大交易。
在收购AquaChile后，爱阁食品将成为世界第二大三文鱼生产商，开启智利三文鱼行业的新发展阶段，在全球范围内产生更大影响。在进行这次收购前，AquaChile公司以2.55亿美元购买了三文鱼公司Salmones Magallanes，爱阁食品以2.29亿美元收购了Friosur公司。
Australis公司的收购工作正处于尽职调查阶段（译者注：Due Diligence，简称DD，指企业在并购时，买方企业对目标企业进行的经营现状调查），随后将进一步办理其他手续，合作双方约定在2019年4月前完成各项工作。
克莱门特表示：“爱阁食品的采购具有里程碑意义，说明三文鱼行业对投资者极具吸引力，加上年底中国公司对Australis的收购，给今年画上了圆满的句号。”
此外，克莱门特补充，他们也将继续推动行业整合，因为这样便于规划和营销。“如今，智利有18家三文鱼企业，爱阁食品的份额最大，占24%。与其他领域相比，集中度不算高，我希望在未来开展更多的整合工作。”他说。
