本报讯 12月20日下午，北海市食品药品监督管理局召开新闻发布会，通报2018年食品安全监督抽检的情况。抽检结果显示，在3049批次食品（含保健食品）监督抽检中，合格2956批次，合格率96.95%，当前我市食品安全整体平稳。
据介绍，生产环节粮食加工品等19个食品大类抽检647批次，合格622批次，合格率96.14%；流通环节畜禽肉及副产品等14个类别抽检2236批次，合格2170批次，合格率97.05%；餐饮环节食用油、油脂及其制品等10个类别抽检334批次，合格324批次，合格率97.01%。
在2018年抽检中，不合格产品主要问题有：一是食品添加剂指标不合格，占不合格品的34.38%；二是农兽药残留不合格，占不合格品的17.71%；三是其他质量指标不合格，占不合格品的14.58%；四是生物毒素不合格，占不合格品的10.41%；五是微生物指标不合格，占不合格品的8.33%；六是重金属指标不合格，占不合格品的7.29%；七是洗涤剂残留不合格，占不合格品的7.29%。
该局食品药品安全总监表示，2019年将在完成自治区市场监督管理局下达的抽检监测任务基础上，力争实现对全市食品生产和经营等环节重点品种、重点场所和全市在产获证食品生产企业全覆盖。通过实施食品安全抽检计划，以食品安全抽样检验为抓手，以发现食品安全问题为导向，及时发现苗头性、系统性、区域性食品安全风险和问题。实现监督抽检与信息公开、核查处置联动，倒逼生产经营企业落实质量安全主体责任，保障食品安全，促进全市食品产业有序健康发展。
