作为方便面食品行业的领军者，康师傅方便面业务在上半年的营收达到了111.34亿元，同比增长8.4%，不仅稳中有进，更以远超第二位统一一倍多的营收业绩继续稳居方便面市场的第一位。
以康师傅为代表的方便食品品牌能够以稳健的姿态向前发展，实现营收和利润的增长，这不经引人发问，康师傅的秘诀到底在哪里？
依托科技创新 康师傅以高端产品强势上位
纵观康师傅最近的产品路线，不难看出它正依托创新科技，以高端产品强势卡位。众所周知，当下消费升级的趋势加速了方便面市场的细分，新中产对于方便食品的需求也呈现多元化、个性化的特点，尤其对品质、对营养有着更高的要求。
变化意味着挑战，也带来了机遇，康师傅正是依托市场洞察、立足于消费者的新需求，通过科技创新推出了营养又美味的高端面产品——康师傅Express速达面馆，来顺应消费升级和消费者的品质需求。
康师傅Express速达面馆，运用行业领先水平的低温真空滚揉锁鲜技术，让大肉块中的油脂、氨基酸保持长时间稳定，创造了同时锁住肉块、蔬菜、高汤的独特工艺，保证其原有食材的营养美味，犹如面馆现做一般，充分满足消费者每一餐所需的能量与蛋白质。
深耕文化创新 康师傅持续打造中华美食名片
当然，品牌想要取得长久成功不能只有好的产品，这与其无可替代的文化属性也息息相关。康师傅的260多种口味都是来自大江南北的地方菜肴，萃取各地传统饮食精髓，不仅代表了中国源远流长的面食文化，成为了中华美食的名片，更是以开放创新的姿态，以弘扬中华饮食文化为使命。
从2016开始，康师傅的产品不断走出国门，先后打造了“里约面馆“、“平昌面馆”。
今年年末双旦之际，康师傅更将国际舞台延伸到了欧洲大陆，打造了首家开设在欧洲专列上的面馆——康师傅瑞士专列面馆，再次将中国好味道带出国门。
这间特别的面馆，用中华文化里永恒经典的红色作为主色调，装点出了温馨舒适的“中国味”氛围，车厢内代表着圣诞节的常青树叶和圣诞球，与餐桌上精心布置的中西合璧式“刀叉+筷子”餐具组合共同道出了这是一场非同寻常的新年聚会。
大家互相围坐在洋溢着圣诞和新年气息的车厢内，共同成为了这场舌尖盛宴的分享者。餐桌上，由有着Q弹爽滑的面条、原汁原味的精选大肉块、鲜甜的大片蔬菜的康师傅Express速食面馆，和中华好汤品“汤大师”以及低卡无负担的汤品粉丝和香辣浓郁的地道干面构成的美味主菜，短短几分钟内便俘虏了一众新粉丝。
康师傅的制作工艺和中华独特的面食文化也让国外友人们兴致盎然，纷纷为康师傅Express速达面馆所代表的中国好味道点赞。
瑞士电视台、CNC环球台以及当地媒体都先后报道了这间别具特色的康师傅瑞士专列面馆，并对康师傅对中欧饮食文化交流的探索、创新和推进给予了积极的评价。
《新华丝路》评论说：“风景如画的卢塞恩山间，精心搭配的中国美食，配上瑞士当地的特色小食，给国际友人带来一种奇妙而独特的极致用餐体验，让他们更了解中国美食文化，促进了中西方文化的交流与融合。”
瑞士当地电视台则报道说：“本次活动，康师傅不仅展示了中国品牌和中国制造的风采，更为欧洲消费者搭建了认识和了解中国饮食文化的桥梁。”
结语：
创新是发展的一个永恒主题，也是企业不断前行的动力，作为行业领军者的康师傅从传统饮食文化汲取精粹，并不断以创新推动产品、形象、口碑升级，一定能以破风领航的姿势继续引领中国方便面行业的发展。
