面对发展迅速的植物蛋白市场，2017年伊利推出植选浓香豆乳，继续深耕豆奶领域。而就在近日，食品板获悉，伊利在该品类继续加码，推出PET瓶装新品——植选畅饮型豆乳。凭借过硬的品质、超高的颜值，以及差异化的市场定位，该产品一经亮相就赢得了广泛的关注。
品类：消费基础雄厚，豆奶保持高速增长态势
自2015年之后，随着瓶装豆奶、罐装豆奶的不断发展与成熟，豆奶品类呈现快速发展之势，诞生出多个区域强势豆奶品牌。尤其是2017年，伊利持续深耕植物蛋白领域，植选浓香豆乳横空出世，并最终迎来了消费者追捧健康的新趋势。巨头伊利战略发布植选品牌，不仅给现有市场带来了口感、工艺、原料上的颠覆，还将常温即饮豆奶的发展推向新的高潮，吸引了众多企业加码豆奶品类，更助推豆奶品类市场扩容。
众所周知，营养与健康已成为近两年主流的消费趋势，在此趋势下，植物蛋白饮品已成为过去5年增速最快的品类。而作为东方特色的国民营养大师，豆奶品类发展潜力巨大。豆奶消费特征目前以早餐为主导，但餐饮渠道高增长，让行业对豆奶品类的市场扩容充满了期待。此外，当前我国人均豆奶消费实际仍较低，考虑未来人均消费量（3倍空间）和人均消费金额（5倍空间）的提升，市场潜力巨大。
近年来，随着生活方式转变，豆奶即饮产品正逐渐成为趋势，并往口味多样化，休闲化发展。在消费趋势上，健康化、年轻化的产品受到越来越多消费者的追捧，伊利趁势升级植选畅饮型新品，动作频出，可见其志在必得的“野心”。
纵观整个豆奶市场形势，诸侯割据，真正的霸主并未出现，2019年势必是硝烟弥漫的一年。从长期来看，行业将会洗牌，那些拥有信赖的品牌、高品质的产品，以及更加合理的渠道布局的豆奶企业将最终获益。即饮豆奶的生命周期仍然处在快速成长期，在行业乐观形式的当下，伊利推出植选畅饮型豆乳，继续做大植物蛋白市场，未来可期。
产品：开辟即饮属性，隔氧研磨更浓香
2018年12月，伊利持续发力植物蛋白饮品市场，并将产品进行口味、配方、工艺、包装四大升级推出植选新品——植选畅饮型豆乳。新品采用PET瓶装，保存性佳、旋盖即饮，让随身畅享成为可能。除外观包装的突破外，植选畅饮型新品在配方上也进行了调整：契合消费者对健康饮品的追求，产品只含水、大豆和少量糖，让健康更轻盈。
一直以来，产品力是决胜市场的关键，是消费者持续购买的根本，而植选畅饮型豆乳产品力的打造也是伊利集团的重中之重。精湛工艺打造浓香口感，通过瑞士进口设备，40分钟精准控温烘焙，使大豆完整脱皮，祛除豆腥，保留自然豆香更浓郁，在营养萃取方面，采用隔氧研磨技术，配合无菌冷灌装技术，凝聚3.0g/100ML优质植物蛋白，打造细腻顺滑的味蕾享受。
无添加的产品诉求、完善的产品体系、优质的包装形式……植选畅饮型豆乳凭借优质产品为植物蛋白市场的发展注入一剂“强心针”，不仅满足了不同层次消费需求，还对其它品牌进军豆奶市场形成了有效阻拦。据悉，植选畅饮型豆乳将很快铺向全国市场，与消费者见面。
市场：发力馈赠和流通两大渠道
12月，这是经销商选购礼盒产品最集中的时节；12月，馈赠属性的产品即将迎来最大的销售旺季，乳品和饮品企业也可以率先“压水头”。
去年此时，伊利瞄准时机，迎合现代消费者对健康生活方式的追求，推出植选浓香豆乳，继续深耕豆奶行业。短短一年的时间，植选就凭借产品的浓香口感、植物营养以及自然健康品牌号召力获得了众多消费者的青睐。
进入12月以来，越来越多的经销商开始为春节前期礼品备货，而顺应消费趋势的健康型产品成为首选。从近些年市场表现来看，植物蛋白饮品深受消费者喜爱，饮品化、健康化逐渐成为伴手礼的新标准。据不完全统计，目前我国礼品市场规模高达8000亿元，且呈现高速增长态势。快消品与礼品具有天然嫁接性，顺理成章地成为大众馈赠主导产品。
通过伊利强大的品牌背书和品质背书，以及渠道和营销优势的助推，植选浓香豆乳刚上市一年就攒足了人气，助推了经销商的销量。此次植选畅饮型豆乳的上市，在植选浓香豆乳的人气加持下，必定会让经销商的市场运作如虎添翼，馈赠和流通渠道自然水到渠成。从目前市场看，高端豆奶馈赠市场还是一座待开发的富矿，植选畅饮型豆乳继续深耕馈赠和即饮两大市场，这未尝不是对产品市场规模扩容的一种新的尝试。
行业：助推品类升级，重塑行业格局
随着品质消费时代到来，整个豆奶市场正发生着悄然深刻地变化。2017年之前，中国豆奶市场的区域品牌格局明显，植选浓香豆乳的出现正在打破区域品牌割据的局面，豆奶行业进入全国化品牌与区域品牌并行发展的新阶段。此次推出植选畅饮型豆乳，持续加码植物蛋白品类，也无疑向国内植物蛋白市场发出信号——对即饮豆奶有信心，更对植选品牌有信心。
2018年，是植选浓香豆乳爆发的一年。在品牌上，植选浓香豆乳携手品牌代言人倪妮，借势综艺大IP，将品牌形象植入人心，迅速打开市场知名度；在创新上，伊利欧洲创新中心持续为伊利全产业链创新加码护航，为中国乳业赋能，植选浓香豆乳以更高的品质满足消费需求。
历时一年的市场培育，渠道合作伙伴对植选浓香豆乳表现出了充足的自信，众多渠道合作伙伴相信，待市场共振效应显现，必将拉动销售额成倍增长。在凯度消费者指数发布的《2018全球品牌足迹报告》中，伊利再次蝉联了中国市场消费者首选十大品牌榜榜首，消费者触及数年度增长6%，继续领跑中国快消品市场，足见伊利品牌在消费者心中的影响力。相信有植选浓香豆乳一年的口碑加持，以及伊利的品牌背书，植选畅饮型豆乳必将引领整个行业的风向。
2019年，豆奶江湖攻守对垒进入高潮时分，在江湖对垒中我们需要行业巨头去探索“无人区”，勇于承担行业风险，为行业发展去试水探路。诚然，责任越大，承担的风险越高，但义无反顾向前，这才是王者风范！
可以预见，搭乘健康东风、注重超高品质、坚持差异化竞争的植选畅饮型豆乳，势必在即将到来的双节大战中取得丰硕战果。关于其后续的市场表现，食品板也将保持跟踪报道。
