改革开放40年来，我国国民消费水平不断提高，消费需求不断细化。企业履行社会责任，实现社会可持续发展，已成为当今全球发展的潮流。由于食品的特殊性质，食品企业承担社会责任的重要性不可忽视。为了促进食品行业的健康发展，提高食品企业的竞争力和可持续发展能力，为广大消费者提供安全放心营养健康的食品，同时更好地服务国家的发展和社会的进步，2015年9月，中国食品报社联合北京理工大学共同启动我国首个《中国食品企业社会责任报告》编写工作，《2015年中国食品企业社会责任报告》在首届中国食品企业责任年会上发布。《报告》对食品企业如何履行社会责任给出了科学评价，填补了食品企业社会责任标准的空白，体现了媒体的社会责任。
作为报告主要撰写人李健指出，作为社会组织，企业同时具有经济性质和社会性质。企业的社会性质要求企业在承担经济责任的同时还要承担社会责任，与自然环境、社会和员工和谐发展。他表示，很好地认知和认真地履行社会责任，是提升企业核心竞争力的重要途径。
北京理工大学人文学院院长李健
行业发展需要企业的担当
社会责任是国家经济富强、文明发展的要求，是企业实力强劲、精神卓越的体现。食品产业关系民生，举足轻重，与人民生活紧密联系，与社会安定息息相关。食品企业的社会责任更为重要、更加直接。进入新时代，食品行业面临发展新使命。在全面建设小康社会的新征程里，食品企业如何践行社会责任，是当前食品行业面临的重要课题。
李健对记者表示，食品企业对企业社会责任的认识日益深刻，对社会责任的理解不应停留在是否承担，应上升为如何承担。社会责任不仅仅是捐款捐物，还是帮助企业实现可持续发展的动力和手段。社会责任这一新视角可以使企业开阔思路，发现机遇。未来，企业需要将社会责任融入发展战略中，勇于承担社会责任的企业，也将赢得更多的机会、竞争优势和创新来源。
内容涵盖七大指标
李健对记者介绍说，《报告》的指标体系是以国际标准化组织颁布的《社会责任指南》IS026000和国家标准化管理委员会正式发布的GB/T 36000-2015《社会责任指南》和食品安全法为依据和基准，按照“担责、透明、道德行为、尊重利益相关方利益、遵守法律法规、遵守国际行为规范、尊重人权”等原则来制定的，包括了社会责任治理、员工责任、消费者责任、环境责任、市场责任、社区责任、自愿责任等七大类指标。
《报告》对食品类企业也做了具体界定。具体指标包括：社会责任治理、员工责任、消费者责任、环境责任、市场责任、社区责任和自愿责任。《报告》每年发布一次，一直在实践的过程中不断完善。
《报告》由北京理工大学社会责任研究中心、中国食品报社联合推出，由全国政协委员、北京理工大学人文学院院长李健执笔。
历年精彩报告回顾
《2015年中国食品行业社会责任报告》的发布，促进食品行业的健康发展，提高食品企业的竞争力和可持续发展能力，为广大消费者提供安全放心营养健康的食品，同时更好地服务国家的发展和社会的进步。
《2016年中国食品行业社会责任报告》对中国食品企业社会责任百强企业的社会责任履行状况进行了分析。在社会责任治理方面，有54.76%的企业经常发布企业社会责任报告书，偶尔发布的企业有33.33%，没有发布过的企业有11.90%。92.50%的企业制定了社会责任目标、指标和管理方案，85.71%的公司有专门负责企业社会责任的部门或人员。报告还表明企业对“责任决策”“责任沟通”以及“责任治理”的关注度普遍较高，执行力度也较大。
《2017年中国食品行业社会责任报告》表明，企业在社会责任治理方面优良率为90%；员工责任方面优良率为75%；环境责任方面优良率为70%；消费者责任方面优良率为74%；公平运行责任方面优良率为74%；社区责任方面优良率为90%；食品安全与质量责任方面优良率为81%。
新时代彰显企业新使命
今年是改革开放40年，是扶贫攻坚决胜之年，同时也是生态文明、食品安全等相关战略深入实施之年。随着国家经济社会发展，企业社会责任日益受到全社会的广泛关注。近年来，党和国家先后提出“加强企业社会责任体系建设”“加强企业社会责任立法”，要求企业履行社会责任，发扬企业家精神，参与社会治理，推动可持续发展。十九大后，我国经济社会正式由“新时期”迈入“新时代”，主要矛盾转化及发展方式的转型，履行社会责任已成为衡量一家生产企业社会口碑的重要评价指标。
据了解，今年《报告》将对各级各类食品企业履行社会责任的状况进行系统科学的评估；重点关注食品企业和企业家的社会责任理念、态度和行动，在食品安全、保护消费者权益、产品质量管控、节能环保、关爱员工、科技创新、供应链管理、公益慈善、责任传播等方面的成就与表现，宣传先进，披露缺失，激励后进。
记者认为，经过近几年的发展，企业履行社会责任认知度不断提升，实践行为更加成熟，社会成效愈发显著。本次《报告》的发布，必将为新时代背景下企业如何开始新征程点亮一盏“明灯”。
