诚然，随着消费者的消费习惯和消费结构不断改变，健康饮食已经越来越被大众所接受。而植物蛋白饮料以其不含或较少的胆固醇含量，富含蛋白质和氨基酸，适量的不饱和脂肪酸，营养成分较全等特点。深受消费者欢迎，行业也因此在今年迎来高速增长。
伊利显然早已意识到植物蛋白市场的发展前景，及时抓准机会，并持续对产品进行升级。植选畅饮型豆乳在植选浓香豆乳的基础上，分别在配方、工艺、口味、包装四大方面进行了优化，更符合年轻消费者的喜好，一经推出就引爆伊利集团液态奶事业部2019年客户大会，扩大了市场占有率。据称，植选畅饮型豆乳将很快铺向全国市场，与消费者见面。
植物蛋白市场迎来风口
根据有关数据显示， 2007年到2016年，植物蛋白饮料市场规模十年间的复合增长速度达到24.51%，居于各饮料品类细分市场的首位，远高于16.02%的行业平均增长率。植物蛋白饮料占饮料市场的份额也由2007年的9.9%上升到18.69%。显而易见，过去十年植物蛋白饮料市场的增速非常快。
而目前，中国植物蛋白饮料人均消费量依旧很低，对比发达市场仍有提升空间。中国目前植物蛋白饮料的人均年消费量只有3.2kg， 对比台湾地区的5.3kg和香港地区的11.3kg仍存在发展空间。
另一方面，植物蛋白饮料范围广阔，原料涵盖以植物果仁、果肉、种子为原料，经加工、调配后，再经高压杀菌或无菌包装制作得到的乳状饮料。 原料丰富，导致植物蛋白饮料的品类也非常丰富，主要包括豆奶、花生奶、杏仁露、核桃露、椰汁等品类。
植物蛋白市场各品类均呈现增长趋势。其中大豆蛋白方面，由于大豆分布广，豆奶品类起步较早但集中度不高，未来发展空间巨大。
行业内认为随着国内人民健康意识提升，生活条件改善对植物蛋白的需求会进一步提升，同时，随着80、90后年轻消费群体成为主流，健康化、年轻化将成为未来饮料市场的发展趋势，在此方面植物蛋白饮料又具有先天的优势。
资料显示，2015年植物蛋白饮料在该消费群体中，已占据57%的市场。其中，青少年家庭的户均消费量最高，年均消费可以达到每户12升。
追求时尚、健康的年轻消费群体必将为植物蛋白饮料带来新的增长点，而年轻消费群体的加入，则保证了植物蛋白饮料逆势增长。在此风口上推出植选畅饮型豆乳，必将加速伊利在行业的占位。
天时、地利、人和，植选未来可期
植选畅饮型豆乳在保持原有产品优势的前提下，完成了在配方、工艺、口味、包装方面的升级。
为了切合消费者对健康饮品的追求，此次推出的植选畅饮型豆乳配方上只采用非转基因大豆、水和白砂糖，让健康更轻盈。同时，在工艺方面，通过瑞士进口设备，40分钟精准控温烘焙，使大豆完整脱皮，祛除豆腥，保留自然豆香更浓郁。在营养萃取方面，采用隔氧研磨技术，配合PET无菌冷灌装技术，凝聚3.0g/100ML优质植物蛋白。
技术创新搭配自然优质原料，植选新品口感更清爽，入口细腻顺滑。
更加值得指出的是，此次植选畅饮型豆乳，从包装材质和设计上进行了自我突破，流线型的时尚外观让随身畅享成为可能，PET的材质重量轻、保存性佳，旋盖即饮，方便消费者随时随地饮用。
而此次能够在客户大会上推出，植选畅饮型豆乳在伊利内部的重视程度可见一斑。
植选畅饮型豆乳的面市，势必会成为整个植物蛋白市场的新风向标，食品君认为，植选此次加推新品可谓占尽天时、地利、人和。
一方面，在行业爆发式增长初期，人口红利将带给产品极大的增长空间，而当前植物蛋白饮料尤其是大豆蛋白饮料正处在人口红利助推增长阶段，产品更容易飞速增长。
另一方面，与核桃乳、椰汁、花生奶中均有龙头企业，格局相对稳定的情况不同的是：大豆蛋白饮料虽然生产厂家众多，但并未有领导品牌，在豆乳市场尚未具有领导品牌的情况下，加推植选畅饮型豆乳，植选有望直接占领市场，成为豆乳行业领导者。
当然，植选畅饮型豆乳想要在众多大豆蛋白饮料品牌中脱颖而出，一定要有其领先优势。而显而易见的是，借助伊利渠道优势，植选畅饮型豆乳的线上、线下布局在深度和广度上较竞品更具有竞争力。
作为亚洲排名第一的的乳品企业，伊利在国内具有超强的品牌影响力。同时在凯度消费者指数发布的《2018全球品牌足迹报告》中，伊利再次蝉联了中国市场消费者首选十大品牌榜榜首，消费者触及数年度增长6%，继续领跑中国快消品市场，足见伊利品牌在消费者心中的影响力。
伊利不仅为植选畅饮型豆乳做了品牌和品质背书，更重要的是，伊利目前已有成熟渠道可用于新品的推广。
此前，伊利公布的2018年半年报显示，2018年上半年，伊利常温液态类乳品市场渗透率达到81.2%，同比提升2.7个百分点；市场份额同比提高了2.4个百分点。
一方面，利用伊利线下渠道资源，植选以最快速度到达全国各个终端；另一方面，伊利在电商平台的突出表现也让竞品望尘莫及。
统计数据显示，今年6·18期间伊利拿下四个全网销售第一，全网销售总额达2.8亿，同比增长高达80%，增速行业第一。在京东商城公布的京东6·18战绩中，伊利在食品饮料行业中位居乳业第一。
植选自上市以来，一直致力于将品牌向阳而生、时尚健康的品牌调性传递给每一位消费者。享用植选不仅是一种健康生活方式的选择，更是一种率性自然的生活态度表达，受年轻人青睐。
天时、地利、人和，植选畅饮型豆乳似乎自诞生之日起就注定了它的不平凡，已经轰出多个行业内超级大单品的伊利，完全有实力再造下一个超级大单品，更何况推出了植选畅饮型豆乳之后，植选越发的具有“冠军相”了。
