实施菜牛定点屠宰管理，是确保食品安全和市民健康的有效举措。从12月6日起，余姚市全面实施菜牛定点屠宰。为切实推进做好菜牛定点屠宰管理工作，12月13日下午，我市组织召开了全市菜牛定点屠宰工作会议。各乡镇(街道)主要领导和分管领导、农业农村办主任和动物卫生监督分所所长，市畜禽屠宰联席会议成员等参加会议。会议由市府办洪波主任主持，黄和庆副市长出席会议并讲话。
会上，市农林局金浩明局长首先就我市菜牛定点屠宰管理工作进行了部署，强调要落实各主体责任，全面做好有关牛肉经营户的排查工作，强化部门联动，大力打击私屠滥宰，促进菜牛屠宰行业健康发展。同时，部署了下阶段非洲猪瘟防控工作，强调要堵住“四个漏洞”、做好“四个加强”，加强排查摸底，抓好泔水禁喂，严格调运监管，加强冬季重大动物疫病防控工作，切实打赢非洲猪瘟防控这场“攻坚战”、“持久战”。
黄和庆副市长作重要讲话。他指出，实施菜牛定点屠宰，让老百姓吃上放心牛肉，这是一项重要的民心工程，必须要统一思想，增强责任感和使命感，落实好乡镇(街道)属地责任、部门监管责任和屠宰企业主体责任，要强化工作保障，充分发挥畜禽屠宰联席会议制度作用，加强联动，强化宣传，扩大群众知晓度，确保菜牛定点屠宰工作有序推进。同时，黄市长还传达了“12.11全国加强非洲猪瘟防控电视电话会议”精神，强调要认清形势，严密防控，落实措施，强化联动，切实打好非洲猪瘟防控攻坚战，确保生猪产业健康发展、市场供应稳定。
