▲电商平台上鑫复盛的商品上仍标注有“流亭猪蹄”字样。
▲波尼亚工作人员展示公司拥有“流亭”和“流亭猪蹄”注册商标。
最近，因为一场官司，“流亭猪蹄”火了。青岛鑫复盛餐饮有限公司被“流亭猪蹄”注册商标持有方青岛波尼亚食品有限公司一纸诉状告上法庭，被诉侵害商标权。12月5日，该案在北京正式开庭审理。这起原本在异地低调进行的案子，因为相关信息被网络披露而引发热议。一方是“流亭猪蹄”注册商标合法持有方及商品生产方，一方是以制作流亭猪蹄菜品闻名岛城的餐饮企业，这场广受关注的官司背后，究竟还有着怎样的博弈与考量？
“流亭猪蹄”惹官司
赵向进是青岛波尼亚食品有限公司（以下简称波尼亚）的董事长，谈及最近广受关注的“流亭猪蹄”侵权纠纷案，这位70后掌门人直呼意外。“谁能想到，这么一起2018年年初的诉讼居然会在2018年年末引起公众关注。”
赵向进告诉半岛记者，2018年2月，作为“流亭猪蹄”注册商标合法持有企业，波尼亚将青岛鑫复盛餐饮有限公司（以下简称鑫复盛）及在线销售平台告上法庭，案由为侵害商标权纠纷。
半岛记者从波尼亚提供的诉状上看到，原告波尼亚于2016年2月29日提出“流亭猪蹄”商标注册申请，并于2017年6月14日在第29类、核定商品“猪蹄（熏、卤）”上获得注册，注册号为19168896,目前商标权状态合法有效。原告波尼亚发现，被告鑫复盛未经原告许可实施了侵犯涉案商标权的行为，在电商平台周钦公食品旗舰店销售酱猪蹄、卤猪脚熟食，使用“流亭猪蹄”字样的标识，所销售的酱猪蹄、卤猪脚等熟食的外包装正面、以及礼盒外包装正面、网店显著位置、产品说明介绍内容等突出使用“流亭猪蹄”标识，与涉案商标标识相同。
波尼亚诉称，被告作为商标侵权行为的生产者、广告宣传者、销售者、服务提供者，构成了商标侵权行为。造成了原告公司的重大经济损失。
目前，该案正在进一步审理中。
品牌被蚕食退无可退？
赵向进介绍，早在1996年，波尼亚就申请注册了“流亭”商标，并于1997年8月正式获得该商标合法使用权，此后又先后于2007年和2017年进行了商标续展注册，续展注册有效期至2027年。半岛记者从波尼亚提供的商标注册证上看到，核定使用商品第29类，其中第一项就是酱猪蹄。
2016年2月，波尼亚又申请注册了“流亭猪蹄”商标，并于2017年6月14日获得商标合法使用权，其中指定使用商品范围明确注明有“猪蹄（熏、卤）”等。赵向进说，波尼亚注册“流亭”“流亭猪蹄”行为和注册其他商标一样，目的不是为了搞垄断，更不是为了排挤谁，只是企业发展中的一个必要的知识产权保护动作。
赵向进说，从2017年起，波尼亚发现友商开始大量注册跟“流亭”以及“流亭猪蹄”相关甚至相似的商标，并在线上线下渠道强力宣传，这让他们深感不安。“这是想一点点蚕食我们注册商标的影响力，我们作为这两个商标的合法持有人和商品生产者，不能再任其发展了。”
赵向进说，起初考虑到影响，波尼亚方面先是通过头口及发律师函的方式告知对方规范产品包装及宣传，但均没有收到任何回复，对方继续用“流亭”及“流亭猪蹄”相关字样标识宣传。于是，波尼亚才于2018年年初正式向法院提起诉讼。“忍无可忍，退无可退了。”赵向进说。
赵向进说，即便如此，他们当初在诉讼时也不想搞得满城风雨，所以选择了在鑫复盛在线销售企业平台所在地北京起诉。然而想不到的是，这场官司却不知为何被捅到了网上，由于相关信息披露不彻底，作为原告的波尼亚反而承受了大量的负面评价。看了这些留言评论，赵向进哭笑不得。“我们要是想排挤友商，早在20年前就起诉了，还用等到现在？”
“流亭猪蹄”商标无效？
作为被告鑫复盛对此又有怎么的看法？青岛鑫复盛餐饮有限公司总经理杨仕真说，波尼亚的起诉站不住脚。“‘流亭’是青岛乃至全国都知道的地名，‘猪蹄’是老百姓很常见的食材名，一个地名加上一个最普通食材名作为商标，覆盖范围太大，光城阳地区带‘流亭猪蹄’字样的饭店门头就有几十家，流亭猪蹄作为一道青岛本地的普通菜品，我们认为这样的商标应该是无效的。”
杨仕真告诉半岛记者，鑫复盛做流亭猪蹄在青岛几乎是家喻户晓。按照鑫复盛的宣传，其制作流亭猪蹄已有160多年历史，2017年，还被评为山东省老字号。鑫复盛提出，2017年3月14日，他们已正式批准注册为“周钦公流亭”为注册商标，商标号19084159。核定使用商品/服务项目（国际分类：29）：肉、猪肉食品等。
被告鑫复盛的代理律师认为，“流亭猪蹄”四个字系通用菜名，在青岛已延续百年，不具备商标显著性，不能注册商标。目前，鑫复盛方面已经向国家知识产权局商标评审委员会提出无效宣告请求，要求商评委对诉争商标作出无效裁定。
杨仕真说，作为周钦公流亭牌猪蹄的生产方，他们始终在做着流亭猪蹄的传承、发扬工作，不仅申请了非遗，还专门修建了博物馆，深入挖掘周钦公流亭猪蹄背后的文化内涵。鑫复盛也曾考虑将流亭猪蹄申请地理标志认证，但最终作罢。“流亭猪蹄是源于流亭发扬于流亭的一种猪蹄的做法，加工环节在流亭，但猪蹄材料并不只产于流亭，这跟崂山茶、马家沟芹菜等还不一样。”
杨仕真告诉半岛记者，鑫复盛的猪蹄最开始在自家酒店销售，随着企业发展以及流亭猪蹄知名度的提高，企业也需要走出去扩大经营。于是，鑫复盛的猪蹄礼盒开始从酒店走到商超，又从实体商超走上了互联网。对于这场官司，杨仕真说，无论输赢都不会改变企业的发展方向。“如果官司赢了，我们也不可能独享‘流亭猪蹄’这四个字，而是继续做好自己的产品，带动整个行业的发展；如果官司输了，我们也会在法律法规框架下，继续探讨规范我们的包装宣传，继续做好我们产品和企业。”
商标“保卫战”背后的考量
采访中，赵向进多次向记者强调，波尼亚之所以拿起法律武器维护自己的权益，绝非一些人所说的想要垄断和排挤对手。“说实话，‘流亭猪蹄’只是我们波尼亚旗下的一个子品牌。”赵向进向半岛记者透露，“流亭猪蹄”相关产品的销售额仅占波尼亚年销总额不足一成。
“我们就是意识到自己的合法商标已经受到外界威胁，如果还不采取行动，我们的品牌影响力很可能会被进一步蚕食。”赵向进说。借助此次诉讼，波尼亚也是想提醒其他试图采取侵权等形式发展自己的企业，一定要在国家法律法规的框架下经营。
而对于鑫复盛方面，猪蹄可以说是该企业的拳头产品。“用我们内部的话说周钦公猪蹄是神级产品。”杨仕真说，随着企业走出去战略的不断落地，以往在饭店销售为主的猪蹄，现在只占到全部猪蹄类产品销售的12%左右，其余份额均为外销。
一方为了保护品牌影响力不受蚕食，一方为了以猪蹄产品为支撑和引导更好地走出去，这场官司背后的博弈与考量愈发清晰。
律师：这种官司对企业并非全是坏事，对消费者更有益无害
半岛记者注意到，类似“流亭猪蹄”商标之争，全国多地都曾上演。金华火腿、德州扒鸡等多个知名品牌也曾经陷入商标诉讼战。这种在品牌发展新利益下不断催生的纠葛，也提出了通用名商标纠纷等新课题。
针对这类纠纷，北京市律师协会商标法专业委员会主任刘晓飞表示，由于历史原因，同一知名商品往往由几家企业共同生产推广，对品牌都有不同程度贡献，但商标注册具有唯一性，一旦注册后，出于商业利益考虑往往控制商标使用或对其他经营较好的商标进行模仿，这是知名商品出现纠纷的主要原因。
北京志霖律师事务所副主任、中国政法大学知识产权中心研究员赵占领向半岛记者介绍，确定一个商标是不是通用名称，要看具体事实，法庭上也有很大辩论空间，这也是为何这类官司往往耗时较长，且会出现同类案子不同判决的情况。
针对食品领域愈演愈烈的商标纠纷，赵占领认为应从历史、现实、公平的角度进行裁定，这也是目前执法和司法部门的共识。赵占领表示，本案中，原被告双方均不是因产品品质问题对簿公堂，这样的官司对企业来说也并非全是坏事，对消费者来说更有益无害。“这说明随着企业发展壮大，知识产权意识越来越强，随着相关案件的不断出现，相信无论是法学界还是企业界都会对知识产权有更新更科学的认识，长远看，整个社会的诚信体系也会随着这类案子的逐渐明晰而越来越好。而在消费者看来，无论商品叫什么，始终如一的品质才是赢得口碑的关键。”
