2018年12月6日至8日，2018中国食品产业发展年会暨2018华糖万商领袖大会全会在郑州国际会展中心举办。来自全国各地近千家参展商布展招商，四万家行业从业者参会，共同奏响行业大合唱，致敬中国食品工业40年，描绘中国糖酒食品产业发展未来蓝图。与此同时，依托“华糖万商领袖大会”专业会展平台，全力启动的“2018中国爆品食材总评榜”评选结果也新鲜出炉，克明面业新推子品牌“沧海一面”的“红油凉面”凭借其Q弹口感、健康、个性等优势在上百款爆品脱颖而出，当选为“2018中国爆品食材总评榜年度爆品”。
克明面业的沧海一面——红油凉面荣获“2018中国爆品食材总评榜年度爆品”奖项
1978-2018年，伴随改革开放的伟大历史进程，中国食品工业激荡发展、创变前行，经历非凡的发展历程，取得了辉煌的市场成就，为推动国民经济和社会发展、丰富消费者生活做出了巨大贡献。克明面业也伴随着改革开放的历程在逐渐成长和壮大，从历史中找寻初心，从历程中总结经验，在产品的研发上凝聚创新发展的合力，从而推动挂面生产工艺的不断进步。此次获奖的子品牌沧海一面是克明面业结合当下市场消费需求点推出的系列健康速食方便食品。现下，沧海一面共推了四款速食食品，其品牌风格和调性以当下年轻人的趣味个性为主。
克明面业旗下沧海一面系列产品
克明面业旗下沧海一面是克明面业在挂面品种之外创新推出的速食方便食品系列品牌。该系列产品满足了消费者快速、健康、美味的需求，采用水煮熟制面条，只须泡水60秒即可食用。其面饼采用波纹辊连续压延，面条更劲道，采用非油炸工艺，低脂肪低热量，并搭配以36小时秘制鲜香入味的配方辅料以提升美味感。
此次子品牌沧海一面的“红油凉面”获得2018中国爆品食材总评榜年度爆品大奖，是继克明面业“陈克明蔬菜小面、杂粮小面”荣获2018年中国方便食品行业创新大奖后，克明面业旗下产品荣膺的又一个全国性权威奖项。证明克明面业旗下产品不仅在产品创新上成绩斐然，在市场竞争力和品牌号召力上亦令人瞩目!也是对克明面业旗下系列品牌建设和产品开发能力的极大肯定。
发展到今天，全国各大超市，无论是跨国公司的还是本土的，克明面业的产品在粮油专柜都摆在显眼的位置，在小巷深处、乡村角落的商店，“陈克明”每天都要见到无数的消费者。克明面业能够发展到今天，深耕挂面产业的同时仍旧注重创新发展，可以期许的是在未来克明面业系列品牌还会将更多优质的产品带到我们身边。
