俄罗斯渔业局局长伊利亚·谢斯塔科夫称,12月份,红鱼子酱的价格下降了一半。这里指的是批发价。
据谢斯塔科夫介绍,这是因为鲑鱼的捕获量创下记录。
谢斯塔科夫称,“这是基于渔业机构的努力,产卵率上升,加之监管协调、取消漂网捕鱼等措施,才有了这样的结果。”
与此同时,俄罗斯联邦渔业局副局长瓦西里·索科洛夫称,零售店内的红鱼子酱价格不比去年低。
他称。“零售价格一分不少。新年前还会涨。去年的价格是5000-6000卢布(大约500-600元人民币)/公斤,今年的价格也不会下降。”
今年,太平洋鲑鱼的产量超过67.7万吨——几乎是2017年的两倍。 索科洛夫称,俄罗斯的总捕鱼量可能超过后苏联时代创下的记录——500万吨。