安徽省黄山市休宁县加强食用农产品农贸市场规范化管理

 

　　第一，强化档案管理。督促市场开办者实行食用农产品入场查验登记制度。指导市场开办者加强入场管理，对销售者入场的食用农产品，采取“一户一表”查验登记，促进食用农产品市场准入制度落到实处。

 

　　第二，强化快检效果。督促市场开办者加强快检室建设，按照省政府“民生工程”有关要求，认真完成农药残留、兽药残留以及非法添加物等项目快速检验任务，将检测数据上传省级食品安全监管信息平台。对快检结果不合格的，市场开办者及时通知销售者立即暂停销售，并向辖区监管部门报告。销售者认可快检结果的，市场开办者依照集中交易市场管理规定或者与销售者签订的协议进行处理；销售者提出异议的，可以自收到检测结果时起4小时内申请复检，辖区监管部门及时进行监督抽检，并按照检验结果依法处理。

 

　　第三，强化源头追溯。督促市场开办者和销售者，加强供货商质量审核。查验种植养殖基地食用农产品相关证明材料以及票据等，通过优化、固化进货渠道，强化源头采购管控，实施食用农产品可追溯管理。