南昌开展面制品专项整治

 

　　据悉，本次专项整治重点检查粉丝粉条、面制品生产企业和生产加工小作坊，加工经营小麦粉制品（馒头、花卷、包子、发糕等）、焙烤食品（饼干、面包、蛋糕等）、油炸面制品（油条、油饼、炸糕、麻花等）等面制品和粉丝粉条的餐饮服务提供者。

 

　　重点检查是否严格对原料供应商进行审核；是否做好原辅料进货查验记录，确保购进的食品原料、含铝食品添加剂和含铝食品相关产品等符合食品安全国家标准；生产加工制作过程重点检查是否超范围、超限量使用含铝食品添加剂等。