严控非洲猪瘟疫情流入 合力保障猪肉产品供应安全 |
为做好全市非洲猪瘟期间猪肉生产稳定,确保市场供应安全,维护市场价格秩序,确保猪肉产品质量安全、足量供应。 11月21日凌晨,由市畜牧局陈正法局长带队,联合市市场监管局对清港菜场开展猪肉调运检查工作,就摊贩所经销的猪肉产品是否来自疫区,是否来自定点屠宰厂(场),是否具备动物产品检疫合格证明和动物产品品质检验合格证明,猪肉产品胴体是否加盖了检疫验讫印章和肉品品质检验印章等情况进行了详细检查,目前未发现不明来源和不合格猪肉。 下阶段全市将加强冷鲜肉及肉产品运输车辆的管理,运输冷鲜肉及产品的车辆必须备案方可承运。同时,密切关注暂停生猪调运后猪源和猪价波动趋势,强化市场监测,维护市场价格秩序,确保非洲猪瘟防控时期,猪肉产品调运安全,保障上市猪肉产品质量和猪肉产品价格稳定。 |