非洲猪瘟发生后，内蒙古疫情发生区已按照要求启动应急响应机制，采取封锁、扑杀、无害化处理、消毒等处置措施，对全部病死和扑杀猪进行无害化处理，疫区禁止所有生猪及易感动物和产品运入或流出封锁区。为切实加强非洲猪瘟等重大动物疫病防控工作，一些盟市还采取了其他积极措施。据各盟市上报自治区发改委价格监测中心数据显示，10月份全区生猪出场价格整体继续上涨，10月3日、10日、17日、24日全区每50公斤生猪平均出场价格分别为763.67元、774元、791.33元、786.33元，呈先涨后降态势，平均价格较9月份上涨5.09%。据了解，疫情发生后市场上猪肉及其产品供销量均大幅度下降。
专家分析指出，待疫情解除后，预计猪肉供应量将集中释放。随着居民对生猪非洲猪瘟疫情恐慌的逐渐消退，猪肉有效需求将得到释放，而后期猪肉经销商开始补货，如果猪肉供给得不到有效保障，生猪养殖周期长，供给跟不上需求增长，将为猪肉价格上涨提供助推。从近期的市场情况来看，鲜肉已逐步进入市场，但由于受到严格限制，流通量有限，鲜猪肉零售价格涨幅较大。同时，中美贸易摩擦加剧后，中国猪肉产品进口主要来源欧洲，而该地区也爆发疫情，所以猪肉进口也一定程度受到限制。再加上养殖户恐慌出栏，仔猪补栏积极性下降，部分养殖户逐步退出，后期生猪出栏量将缩减。结合四季度猪肉消费传统旺季，预计猪肉价格存在上涨的可能性，在有关部门保障供给措施下，涨幅可控。
