食品安全问题一直备受关注，记者在12-13日在深圳举行的“食品安全看深圳”央媒采风活动中了解到，深圳目前已在10个区的74个街道建立了“一街一车一室”食品快检体系，实现全市覆盖领跑全国。
据了解，“一街一车一室”是指在深圳市每个街道标准化配备一个食品安全快检车和食品安全快检室，是深圳市实施食品安全战略，提升基层社区居民食品安全技术保障，开展食品安全网格化智慧监管的重要举措。
目前，深圳的74个街道都各设立了一个食品安全快速检验室，配备了一辆食品安全快速检验车。当市民对购买的鱼肉蔬菜不放心时，可以到遍布市区各街道的食品安全快速检验室免费检测，最快20分钟，就可以出结果。
记者在福田农产品批发市场门口见到了工作中的食品安全快速检验车，车上配备了食品安全检测仪、农药残留快速检测仪、干式化学分析仪等多种快检设备，现场陆续有市民送检刚从市场买来的蔬菜和肉类。
“这个真的太方便了！吃得也放心多了”市民程女士说，她此前已在检测车检测过多次食品。“从市场买菜出来，就送到检测车上，检测结果也不用在这里等，留下电话号码，检测人员就会将检测结果直接发送到手机上。”
据检测人员介绍，车上的这些仪器可对微生物、农兽药残留、易滥用的食品添加剂等多个项目进行快速检测。检验车的最大特点是可流动性，给快检工作带来极大的便利，同时为市民提供更及时、更优质的服务。
据了解，除了给市民提供免费的食品检测外，食品安全快检室还担任辖区所有食品的检测任务。
深圳市食药安办有关负责人介绍，未来仅“一车一室”，深圳的食品安全年快检能力将突破100万批次，将成为深圳市食品安全防护战线上的前沿阵地。
“食品安全看深圳”活动中，采访团还参观了深圳实验学校中学部食堂、盐田区食品药品安全志愿者服务站、义工快检室及盐田区食品安全知识科普基地、深圳市市场和质量监管委盐田局等地。（完）
