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英国乳制品市场9月份月报

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-11-05  来源:DairyInfo
核心提示:9月份,乳制品市场发生明显变化,交易价格受到压力。干燥炎热的夏天气候并未对乳业产生冲击,在欧洲大陆和英国由于牛奶产量表现不错,保障乳制品供应的紧迫性已然远去。
   9月份,乳制品市场发生明显变化,交易价格受到压力。干燥炎热的夏天气候并未对乳业产生冲击,在欧洲大陆和英国由于牛奶产量表现不错,保障乳制品供应的紧迫性已然远去。
 
  鲜乳制品的价格受到了最直接影响,奶油和黄油价格在这个月也在稳步下降。脱脂奶粉和切达奶酪价格在本月保持相对稳定。
 
  由于供应充足,从8月底开始,奶油价格开始受到压力。由于价格上涨,因此用来制作黄油经济上不划算,而且价格周复一周地下跌,到上周的交易价格达到1950英镑/吨的低点。
 
  奶油的影响反映在黄油价格上。据报道,由于大多数买家在年底前的订单都已经结束,因此交易市场一片平静,而且由于预期价格将进一步下降,除了眼前的需求外,商家对其他乳制品的订单都推迟了。
 
  8-9月间,脱脂奶粉价格略有上涨。对鲜乳制品的需求仍然保持稳定,价格仍低于干预水平。
 
  9月,切达奶酪交易量不大,在本月的大部分时间里,价格保持坚挺。据报道,奶油和黄油的下跌交易额正在流入奶酪市场,月底出现了价格的下行压力。
 
 
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