昨日，呼和浩特晚报记者从市食品药品监督管理局了解到，为进一步加强学校（幼儿园）食堂和校园周边餐饮服务提供者食品安全监督管理，加大对“小饭桌”的备案管理力度，预防食物中毒事件的发生，保障师生的饮食安全，近日，市食药监管局在全市范围内开展学校（幼儿园）食堂、“小饭桌”和校园周边餐饮食品安全专项整治工作。
据了解，此次专项整治将督促各级各类学校、幼儿园建立完善校（园）长是学校、幼儿园食堂食品安全第一责任人的责任制，配备专职食品安全管理人员，明确食品安全岗位职责，签订责任书，深入学习有关学校（幼儿园）食堂食品安全的法律、法规、规章、规范性文件等，严格落实学校（幼儿园）食堂食品安全各项管理制度；对辖区内学校（幼儿园）食堂开展食品安全专项检查。全面检查学校（幼儿园）食堂食品安全管理制度落实情况、环境卫生、原料采购查验、食品贮存、加工操作关键环节、设备设施和餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理和培训、食品添加剂使用以及食品留样等内容。对不符合要求的要监督立即整改，对违法违规行为要依法从严从快查处；依据《呼和浩特市学生“小饭桌”食品安全备案管理办法（试行）》相关要求，在原有“小饭桌”食品安全备案管理的基础上，继续加大对新增“小饭桌”食品安全的备案管理，同时对已备案的进行日常监督检查。并将登记备案的学生“小饭桌”名单及投诉举报电话通报同级教育行政主管部门及时进行公示。
同时，畅通“12331”食品药品投诉举报渠道，鼓励群众参与监督，确保投诉举报受理、查处、反馈到位，有效预防食源性疾病的发生，保障广大师生舌尖上的安全。
截至目前，全市共检查学校（幼儿园）食堂1422家次，“小饭桌”4348家次，校园周边餐饮服务提供者3140家次。
