10月份，澳东地区降雨量增加，为旱情带来一些缓解，但对于澳东遭受旱灾影响的大部分州来说，雨季来得太晚了。农业分析师预测，由于旱灾和霜冻，今年澳洲的冬季作物收成或跌至十年来的最低水平。
荷兰合作银行在《冬季作物生产展望》中，预测新南威尔士州北部和中部地区减产幅度最大，整个新州小麦收成会减少近60％，豆类减产80％以上。
上一回澳洲遭遇大规模旱灾是在1990年代后半到2010年之间，南澳极为干燥，而北澳雨量超乎过往，又被称做“千禧年干旱”（Millennium drought）。荷兰合作银行预测，2018/19年度全澳谷物总产量将达到2930万吨，比去年下降23％，严重程度与千禧年干旱不相上下。
西澳州预计将产出粮食1500万吨，是唯一一个粮食产量增加的州，比去年增加3％。西澳州将在20年来首次贡献全国冬季作物的一多半。
报告称，“东部各州的很多地区没有收成，有收成的地区平均产量也在30％至50％之间。”
在受影响最严重的是新州中部和北部地区，一些粮食产区80％都没有收成，畜牧的农民只能用干草、青贮饲料和放牧来饲养牲畜。预计新州去年小麦产量将比去年下降58％，比五年平均水平下降72％至190万吨。
新州的鹰嘴豆和豆类将受到更大的打击，2017/18财年的豆类产量将下降84％，五年平均产量下降86％至97,000吨。
报告的作者之一Wes Lefroy表示，对澳大利亚出口的打击是粮食收成减少带来的重大担忧之一，可能将严重影响澳洲粮食2018/19年在东南亚关键市场的份额。
由于当地供应短缺的，目前澳洲所有主要港口的谷物和油菜籽价格都达到了创纪录的水平，并且比国际价格高得多。由于澳东对牲畜饲料的需求量持续强劲而产量下降，预计澳洲粮食价格的创纪录高点将持续至2019年。
荷兰合作银行农业分析师Wes Lefroy表示，较高的价格将抵消一些种植者由于产量下降带来的损失。
冬季粮食减产的局势也将影响到澳洲今年的粮食出口。荷兰合作银行预测今年澳洲谷物出口总量将比去年下降50％，降至1,390万吨，其中小麦出口下降50％，大麦出口下降48％，油菜籽下降41％。
