合肥庐江县冶父山市场监管所开展食品小作坊规范提升工作

　　根据《合肥市食品药品监督管理局关于开展食品小作坊规范提升验收工作的通知》文件要求，庐江县冶父山市场监管所开展食品小作坊规范提升工作。

 

　　一是开展宣传，调查摸底，推荐本辖区符合条件的小作坊自愿申报，根据本单位自身发展情况和申报条件进行升级改造；二是细化标准，针对检查，主要围绕资质、生产场所、设施设备、人员、食品安全管理与记录、产品、信息公示等内容为检查重点，督促申报单位整改落实；三是健全档案，规范经营，以便利生产经营为目的，促进申报单位进一步完善资料、扩大生产、提值增效、提高质量，消除隐患。