或许可口可乐今年推出的覆盆子和黄瓜等口味,已经证明了可口可乐在口味创新上别具一格。从大麻饮料给可乐带来的强助攻,到咖啡与可乐的奇葩混搭,一旦涉及到混合软饮料时,可口可乐总是会给年轻人带来“惊喜”。
可口可乐公司将咖啡和软饮料混合,推出两种新口味
众所周知,可口可乐之父叫做约翰·彭伯顿,他退役后因为治伤从而对吗啡上瘾,又为了戒掉毒瘾并开始制作药剂,寻找吗啡的替代品。经过不断的尝试之后,他找到了一种名为古柯的药用植物,其中提取的成分就是可以提神醒脑的可卡因。为了改良药剂的口感,加入蔗糖和苏打,误打误撞成就了可口可乐的第一代产品。
此后,虽然可口可乐的第一款产品早已远离市场,但征服世界的可口可乐却不断改良自己的配方,无论是口感还是饮料成分,打造了一款满足成年人需求的饮品。
图源:Coca-Cola Australia
Coca Cola Batch Blends饮料有两种口味,01号混搭了咖啡和巧克力的味道,02号混合了焦糖和咖啡的甜味,饮料中混合物的咖啡全都来自巴西。这款“可口可乐混合饮料”,分别装在250毫升的易拉罐中,既可单独饮用,也可作为混合饮料,或用于鸡尾酒中。
澳洲专属的新型“成人”饮料
我们发现有鉴赏力的饮酒者在不断减少饮用硬饮料,于是可口可乐瞄准成人市场,改良出一款让成年人可以天黑后可享用的可口可乐。由于澳大利亚的成人消费者经常在社交场合有机会尝试不同口味的饮品,Coca Cola Batch Blends饮料顺势成为外出时可以和朋友聚餐的助兴饮品,也可以是朋友特别时刻的小奖赏,或是漫长的一天奖励自己的饮品。
澳大利亚可口可乐公司营销总监露西?奥斯汀表示,这款新型混合饮料是专为“社交场合”设计的。通常可口可乐的混合配方更容易吸引富有好奇心的人以及那些口味猎奇的消费者。Coca Cola Batch Blends将人们最喜欢的两种食材(咖啡和巧克力,咖啡和焦糖)混合在一起,正是把可乐的味道与“真正的巴西咖啡”结合起来,给人们一种不一般的体验。
目前这款饮品仅在澳洲特定的酒吧和餐厅亮相,还有少数咖啡馆和酒店也提供少量的可口可乐混合系列,以保持混合饮料的排他性和神秘感。
更美味的可乐,更低的咖啡因
可口可乐公司称:这种略黑暗和神秘的味道将会让更多的成年人,继续爱上可口可乐。但是混合饮料将咖啡和可口可乐结合在一起,显然引起了人们对咖啡因的关注。一般来说,100毫升咖啡中的咖啡因含量为40毫升,而这款混合饮料每250毫升中,仅含有约35毫升的咖啡因。
根据澳大利亚的食品标准,对于咖啡因的摄入并没有公认的摄入标准。根据澳大利亚新西兰食品标准专家工作组在2000年对现有文献进行的分析表示,儿童和青少年每天的咖啡因摄入不超过每公斤体重2.5-3毫克(对于30公斤重的儿童和青少年来说,约为75-100毫克咖啡因)是安全的,健康的成人每天摄入不宜超过210毫克咖啡因(约三杯速溶咖啡)。
营养学家Kristen Beck介绍说,虽然Coca Cola Batch Blends饮料让咖啡和可口可乐的搭配让咖啡因变得很微妙,但与市场上的其他饮料相比,咖啡因的含量相当低。目前在澳洲市场,可口可乐混合饮料咖啡因含量显着低于一杯煮好的咖啡的咖啡因(大约90毫克),并且远低于在许多能量饮料的咖啡因(一般在80 - 150毫克),这对于那些长期饮用咖啡的成人来说也是利好消息。
可口可乐澳大利亚公司称:可口可乐一直在对澳洲消费者口味和喜好的变化做出改变,像Coca Cola Batch Blends就是针对于夜晚经常聚会的成年人,并且表示未来会进一步在澳大利亚推出一些新口味,来满足不同人群的消费需求。