近日，宁波市畜牧兽医局副局长韩进合带领畜牧业执法处执法人员根据年度工作计划对宁海、余姚等地的6个奶牛养殖场和2个奶站，开展生鲜乳质量安全检查和监督抽检。检查组共抽检生鲜乳8批次，并送相关资质单位进行检测。
检查组一行在奶牛场主要检查奶牛饲养状况，奶牛的饲料来源、兽药使用情况等；在奶站主要检查化验室自检查情况、记录及奶站器具环境消毒状况，落实卫生防疫消毒措施，冷链设施运转状况和“三表一单”制度，即生鲜乳购销记录、检测记录、销售记录、生鲜乳交接单。从检查情况看，我市生鲜乳生产和收购情况整体良好，硬件设施齐备且能良好运行，相关生产记录基本齐全。
通过此次监督检查，进一步加强了奶牛场负责人的生鲜乳质量安全和相关法律意识，从生产源头上保障奶制品的食品安全。
