白沙县专项整治猪肉产品质量安全

    为确保辖区内猪肉产品质量安全，近期，海南省白沙县食品药品监管局组织开展猪肉产品质量安全专项整治工作。

 

    此次专项整治工作，该局主要是对农贸市场、生鲜超市等食品经营场所进行全面排查，重点检查是否持有“两章两证”；严格监督以猪肉类为主要原料生产加工的生产企业及餐饮店落实好主体责任，严把猪肉进货查验和查验记录关；主动加强畜牧局等部门的协作沟通，及时掌握畜禽市场安全信息。

 

    本次专项检查工作，该局共计出动执法人员63人次，检查生产加工企业及小作坊46户次，检查猪肉销售摊位203户次，检查餐饮服务单位157户次，暂未发现销售病死、毒死或来源不明的猪肉情况。