10月18日,大河网记者从洛阳当地有关部门获悉,就德云社相声演员岳云鹏发微博称在机场吃饭必须点套餐、餐巾纸2元一张一文进行回应。洛阳市发改委回应称,通过调取该店近期的点菜记录和销售记录,认为当事人反映“必须点套餐、餐巾纸2元一张”的情况不存在。
10月13日岳云鹏和孙越在洛阳开了相声专场现场照片刷爆朋友圈,10月14日岳云鹏在微博上狠批机场高价面条引发关注,“特别心疼某机场餐厅的老板,机场的房租应该特别贵,一碗酱油面卖88块钱,我想单点一碗面,回答我说必须点套餐,面的味道真的很想落泪,吃完了想擦擦嘴,我问他有没有餐巾纸,他说两块钱一张,特别心疼这个餐厅老板,机场的房租应该特别贵。”
有网友指出岳云鹏微博中的“某机场”疑为“洛阳机场”。10月15日,洛阳发改委就此事回复网友称,接到情况反映后,发改委督促价检局组成检查组,由主管领导带队并联系洛阳机场相关负责人,共同对此事进行了现场调查落实,现将调查情况反馈如下:
洛阳机场相关负责人介绍,机场对此事十分重视,同时进行了调查,查看了事发当时的录像,并对该店负责人进行了询问。
经查,10月14日,当事人一行3人到该店进行消费,通过菜谱点套餐时未与服务员进行沟通,吃完后当事人示意服务员需要餐巾纸,但同行的朋友称自己有餐巾纸,所以并未消费餐巾纸。
据调查,该店的菜谱对饮品、面食、米饭等食品的价格进行了明码标价,检查人员查看了该店近期的点菜记录和销售记录,显示分别有消费者单点牛肉面(红烧牛肉面、红烧排骨面45元/份)、牛肉面套餐(分别为香菇炖鸡面+任意咖啡80元、红烧牛肉面+任意咖啡85元、牛肉烩面+任意咖啡88元/份等)和餐巾纸(2元/包)的消费记录。根据目前的调查情况,当事人反映“必须点套餐、餐巾纸2元一张”的情况不存在。
针对该店菜品及部分商品明码标价不规范的行为,检查人员当场要求其立即进行整改,并将按相关的法律法规给予1000元行政处罚。
下一步,价检局将联合洛阳机场,对航站候机楼内全部商户的明码标价行为进行全面的检查和规范,倡导商户依法依规、诚信经营,为来洛观光旅游的客人提供优质服务,共同维护文明旅游城市的良好形象。
其实,机场物价贵早已是和尚头上的虱子——明摆着。不仅岳云鹏,刘晓庆也吐槽过机场物价。巧合的是也是面条。
2016年8月,演员刘晓庆在某机场点餐后针对价格高达90元的一碗面,发布微博称:“记得上次是78元呀,又涨了?都说我是不是把菜单拿反,数字看颠倒了……”
这并不是刘晓庆第一次对机场的“高价面”表示惊讶。2015年10月,她发布微博表示:“平均每一根面条3块钱!欺负我们太饿了。不是吃面,这是吃钱啊啊啊。”
除了刘晓庆,据统计李易峰、黄晓明、巫启贤、黄安、何兵等明星均表示,有过“机场被宰”的经历。
打印10元一张,牛肉面78元一碗,馄饨59元一份……这样的物价,在国内机场屡见不鲜,引发众多乘客吐槽。
那么机场商品为何价高?据人民日报报道,在禄口机场航站区管理部经营科副科长戴捷看来,机场商品价格略高事出有因:这与商家对机场店铺的定位及其运营成本有关。机场普遍比较偏,因为安全原因,卸货时,卡车必须离候机楼有一定距离,然后再搬进候机楼;隔离区商家补货,还需将商品一件件地过安检……这些都增加了商家运营成本,所以价格更高。除此之外,面对外界较为关注的打印等商务服务收费过高的问题,戴捷解释道:打印复印这类业务,在机场的需求本身比较少,服务成本高,商家为赢利只好提高单价;机场如果自己做,要安排专人操作,成本太高。
另外,据工人日报发表文章《机场餐饮“同城同质同价”难在哪儿?》的作者何勇海称,机场餐饮价格偏高,则有两个因素不可忽视:
一是店铺租金与人工成本较高。据一家快餐连锁企业的负责人介绍,普通门店的门面租金占整个经营成本的15%~20%,而机场门店租金占比平均达30%以上,解决员工的居住与出行成本也比市区高。
二是竞争性不大、淘汰率不高。机场位置较为偏僻,周遭往往没有综合商业区,商家一旦抢占先机,即使服务质量不好、价格昂贵,公众也没有太多选择的余地。
那么,机场租金又在产品定价中,占了怎样的比重呢?
据人民日报报道,连锁快餐企业“永和大王”相关负责人通过电子邮件回复称,一家普通“永和大王”门店的门面租金占整个经营成本的15%—20%,而机场门店由于其地域特殊性,租金占比高于市区,平均达到30%。门店租金现在已成为经营的最大挑战之一,机场店尤其明显。
既然机场商品普遍价格比市场价高,为何免税店反而便宜?
“这是国家免税的结果。”戴捷回应说,机场免税店是国家为了鼓励游客消费,免掉了进出口商品的海关关税,以及国货消费环节的税收,国家承担了这笔损失,所以价格便宜。“免税店和其他商铺在租金上一视同仁”。