10月12日,贵阳市食药监局官网发布通告称,2018年第三季度,贵阳市共完成4505批次食品(含保健食品和食品添加剂)样品监督抽检,检验项目合格的样品4455批次,不合格样品50批次,样品总体合格率为98.89%,与上季度情况相比有所提升。其中,粮、油、肉、蛋、乳等大宗日常消费品的样品合格率98.91%。
抽检发现的主要问题有:一是食品中超范围、超限量使用食品添加剂问题占不合格总数的40%,比上季度低10.88个百分点;二是食品中微生物污染问题占不合格总数的24%,比上季度高4.7个百分点;三是食品中农药兽药残留不符合标准问题占不合格总数的12%,比上季度高3.23个百分点;四是食品中质量指标不符合标准问题占不合格总数的12%,比上季度高3.23个百分点;五是食品中重金属等元素污染问题占不合格总数的10%,比上季度低5.79个百分点;六是食品中其他污染问题占不合格总数的2%,比上季度高2个百分点。
贵阳市食品药品监督管理局公布的具体抽检信息可在其门户网站http://gyfda.gygov.gov.cn/spcjgg/index.jhtml查询。
2018年第三季度各类食品监督抽检结果汇总表
序号 | 食品种类 | 样品抽检 数量/批次 | 合格样品 数量/批次 | 不合格样品 数量/批次 | 样品 合格率 |
1 | 粮食加工品 | 296 | 293 | 3 | 98.97% |
2 | 食用油、油脂及其制品 | 167 | 163 | 4 | 97.60% |
3 | 调味品 | 216 | 213 | 3 | 98.61% |
4 | 肉制品 | 125 | 120 | 5 | 96.00% |
5 | 乳制品 | 8 | 8 | 0 | 100% |
6 | 饮料 | 146 | 138 | 8 | 94.52% |
7 | 方便食品 | 16 | 16 | 0 | 100% |
8 | 饼干 | 0 | 0 | 0 | / |
9 | 罐头 | 4 | 4 | 0 | 100% |
10 | 冷冻饮品 | 19 | 19 | 0 | 100% |
11 | 速冻食品 | 33 | 33 | 0 | 100% |
12 | 薯类和膨化食品 | 12 | 12 | 0 | 100% |
13 | 糖果制品 | 13 | 13 | 0 | 100% |
14 | 茶叶及相关制品 | 13 | 13 | 0 | 100% |
15 | 酒类 | 183 | 176 | 7 | 96.17% |
16 | 蔬菜制品 | 133 | 126 | 7 | 94.74% |
17 | 水果制品 | 2 | 2 | 0 | 100% |
18 | 炒货食品及坚果制品 | 42 | 41 | 1 | 97.62% |
19 | 蛋制品 | 7 | 6 | 1 | 85.71% |
20 | 可可及焙烤咖啡产品 | 0 | 0 | 0 | / |
21 | 食糖 | 28 | 28 | 0 | 100% |
22 | 水产制品 | 5 | 5 | 0 | 100% |
23 | 淀粉及淀粉制品 | 13 | 13 | 0 | 100% |
24 | 糕点 | 215 | 214 | 1 | 99.53% |
25 | 豆制品 | 163 | 162 | 1 | 99.39% |
26 | 蜂产品 | 3 | 3 | 0 | 100% |
27 | 保健食品 | 0 | 0 | 0 | / |
28 | 特殊医学用途配方食品 | 0 | 0 | 0 | / |
29 | 婴幼儿配方食品 | 0 | 0 | 0 | / |
30 | 特殊膳食食品 | 0 | 0 | 0 | / |
31 | 餐饮食品 | 221 | 221 | 0 | 100% |
32 | 食用农产品 | 2422 | 2413 | 9 | 99.67% |
33 | 食品添加剂 | 0 | 0 | 0 | / |
34 | 其他 | 0 | 0 | 0 | / |
合计 | 4505 | 4455 | 50 | 98.89% |