从贵阳市食药监局官网获悉,2018年第三季度,贵阳市云岩区共完成并公布1626批次食品(含保健食品和食品添加剂)样品监督抽检结果,检验项目合格的样品1610批次,不合格样品16批次,样品总体合格率为99%。
抽检发现的主要问题有:一是食品中超范围、超限量使用食品添加剂问题占不合格总数的31.3%,比上季度高2.7个百分点;二是食品中微生物污染问题占不合格总数的12.5%,比上季度低30.4个百分点;三是食品中农药兽药残留不符合标准问题占不合格总数的0%,比上季度高(低)0个百分点;四是食品中质量指标不符合标准问题占不合格总数的12.5%,比上季度低1.8个百分点;五是食品中重金属等元素污染问题占不合格总数的43.75%,比上季度高29.45个百分点;六是食品中检出非食用物质问题占不合格总数的0%,比上季度高(低)0个百分点;七是食品中真菌毒素污染问题占不合格总数的0%,比上季度高(低)0个百分点。
云岩区市场监督管理局公布的具体抽检信息可在政府网站http://www.yunyan.gov.cn/xwzx/tzgg/查询。
2018年第三季度各类食品监督抽检结果汇总表
序号 | 食品种类 | 样品抽检 数量/批次 | 合格样品 数量/批次 | 不合格样品 数量/批次 | 样品 合格率 |
1 | 粮食加工品 | 77 | 75 | 2 | 97.4% |
2 | 食用油、油脂及其制品 | 32 | 32 | 0 | 100% |
3 | 调味品 | 189 | 186 | 0 | 100% |
4 | 肉制品 | 11 | 11 | 0 | 100% |
5 | 乳制品 | 23 | 23 | 0 | 100% |
6 | 饮料 | 77 | 77 | 0 | 100% |
7 | 方便食品 | 1 | 1 | 0 | 100% |
8 | 饼干 | 7 | 7 | 0 | 100% |
9 | 罐头 | 8 | 8 | 0 | 100% |
10 | 冷冻饮品 | 0 | 0 | 0 | |
11 | 速冻食品 | 7 | 7 | 0 | 100% |
12 | 薯类和膨化食品 | 4 | 4 | 0 | 100% |
13 | 糖果制品 | 39 | 39 | 0 | 100% |
14 | 茶叶及相关制品 | 0 | 0 | 0 | 0 |
15 | 酒类 | 35 | 33 | 2 | 94.3% |
16 | 蔬菜制品 | 37 | 34 | 3 | 91.9% |
17 | 水果制品 | 14 | 14 | 0 | 100% |
18 | 炒货食品及坚果制品 | 10 | 10 | 0 | 100% |
19 | 蛋制品 | 7 | 7 | 0 | 100% |
20 | 可可及焙烤咖啡产品 | 0 | 0 | 0 | |
21 | 食糖 | 19 | 19 | 0 | 100% |
22 | 水产制品 | 2 | 2 | 0 | 100% |
23 | 淀粉及淀粉制品 | 12 | 9 | 3 | 75% |
24 | 糕点 | 167 | 163 | 4 | 97.6% |
25 | 豆制品 | 55 | 54 | 1 | 98.2% |
26 | 蜂产品 | 4 | 4 | 0 | 100% |
27 | 保健食品 | 0 | 0 | 0 | |
28 | 特殊医学用途配方食品 | 0 | 0 | 0 | |
29 | 婴幼儿配方食品 | 0 | 0 | 0 | |
30 | 特殊膳食食品 | 0 | 0 | 0 | |
31 | 餐饮食品 | 140 | 139 | 1 | 99.29% |
32 | 食用农产品 | 652 | 652 | 0 | 100% |
33 | 食品添加剂 | 0 | 0 | 0 | |
34 | 其他 | 0 | 0 | ||
合计 | 1626 | 1610 | 16 | 99% |