10月8日，广东省消委会公布了近日对全省100家餐馆的调查暗访结果，其中广州地区有12家餐馆被点名存在设置最低消费门槛，数量居全省首位。
被点名批评后，这些餐馆是应声而动立马整改，还是依然如故死守“低消”？羊城晚报记者兵分几路对此展开一番微调查——
A 电话暗访
不是不许设低消吗？
商家称不知这回事
12家被省消委会通报的广州餐馆分别是：空中一号、松月自慢料理、宴江南、芙蓉楼、洞庭佬麻雀、湘南印象、黄埔华苑酒家、壹厨、海心沙二号、侨美食家、海畔渔家、小龙坎。这两天，记者以预定包间的名义，挨个拨打12家餐馆的电话。结果是：洞庭佬麻雀、湘南印象、黄埔华苑、海心沙二号、空中一号五家餐馆声称包厢仍设有最低消费。
以空中一号为例，不论通报前还是通报后，其江景房包间的最低消费均为3500元。其余四家餐馆的人均最低消费则从60元至400元不等。当记者询问这些商家：“现在不是不允许设最低消费了吗？”大多数称“不知道有这回事”。
在省消委会的调查中，不少餐馆虽然取消了“低消”，但取而代之的是收取其他包间费用，如收取包间费、指定消费高价菜、收取高额茶位费、限制特价菜消费等。省消委方面表示，虽然法律没有禁止，但必须公道合理定价，并尽到主动告知义务，否则也可算作侵犯消费者的知情权、选择权。
在记者采访时也发现，虽然不少商家声称取消了最低消费，但仍设置诸多“变相收费”项目。
在被通报的餐馆中，松月自慢料理的包间最低消费达到2000元。电话中，工作人员委婉表示，他们虽然不设“低消”，但“建议”人均消费达到400元以上。“场地那么大，按这里的消费水平，你很容易就吃到那个价”。
在芙蓉楼，虽然服务员也声称没有最低消费，但是包间消费如未达到580元，菜价不可享受会员折扣。“我们每道菜式都有会员价，扫码就可以免费成为会员，但没达到580元就只能按原价”。
12家餐馆中，唯有小龙坎明确表示没有设“低消”以及一切特殊收费项目。
B 巡城走访
面对低消闪烁其词
有的还加收服务费
记者随后实地走访了几家被通报的餐馆。
空中一号位于珠江新城华夏路，其紧邻“小蛮腰”。记者到达时正值饭点，装修豪华的大厅内座无虚席。餐馆服务人员中午还在电话里直言：“你觉得‘低消’太高可以选大厅，房间就那么高价。”然而，在现场对方却连连否认这一说法。其多次和记者表示，店里并不存在所谓的“低消”要求，“消费多少都可以的，只是建议消费到一定的价格。”
可当记者翻看菜牌时，却发现同样的餐前小食，在大厅售价30元，包间却要收取60元，贵了足足一倍。
在黄埔华苑，其接待经理在面对记者预定包厢的询问时，则反复“打太极”言辞闪烁，既不承认也不否认包厢的“低消”门槛，只说：“每个房间的价格肯定是不一样的。”却迟迟不给出具体价格。
但当记者看包厢时，领队的一位服务员则直接告诉记者：“大部分包间都有一千多元的‘低消’，最便宜也要几百元。在节假日，还要加收百分之十的服务费。”与记者电话了解到的情况一致。
另外在海畔渔家，工作人员虽也说没有最低消费，但包间却不可点特价菜，并且不能使用手机软件的优惠套餐。
C 律师提醒
食客若遇低消困局 电话录音取证举报
对于商家包间设置最低消费，不少食客表示“习惯了”。在海畔渔家用餐的张女士说：“最低消费是有点不公平，但是大家都习惯了。”更有食客表示，自己就餐时从没关注过“低消”问题。
事实上，若涉及餐厅最低消费、变相收费等问题，消费者可以向商务、价格部门进行举报，也可拨打12315，向广州市消费者委员会投诉。广东杰海律师事务所合伙人律师甘静仪告诉记者，因最低消费相关取证比较困难，消费者可通过电话录音的方式采集相关证据。
此外，甘律师表示，商家说“不知不能设最低消费”也实属无稽之谈。早在2014年11月，商务部、国家发改委联合颁布《餐饮业经营管理办法（试行）》，明确规定“禁止餐饮经营者设置最低消费”。甘律师告诉记者，虽然广州工商局对于设置“最低消费”无明确的处罚规定，但根据《合同违法行为监督处理办法》第十一条第（五）项与第十二条的规定，工商行政管理机关可视其情节轻重，给予商家最高不超过三万元的罚款。
这些被点名餐馆的“低消”何时能真正取消？羊城晚报记者将继续关注。作者：周哲 宋昀潇 谢畅
