根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等规定，现将福建省食药监局开展全省食品安全监督抽检相关信息公布如下：
本次公告的监督抽检信息涉及22大类食品，包括：饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、糕点、罐头、粮食加工品、其他食品、肉制品、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水果制品、糖果制品和调味品，共抽检1808批次，其中合格1802批次，不合格6批次。
餐饮食品不合格2批次：1、云霄县欧风麦甜面包店2018年6月26日销售的木纹蛋糕，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不合格；2、云霄县欧风麦甜面包店2018年6月26日销售的抹茶红豆蛋糕，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不合格。检验机构均为深圳出入境检验检疫局食品检验检疫技术中心；
肉制品不合格1批次：标称为厦门水根行食品有限公司2018年5月3日生产的特制肉丝，菌落总数不合格，检验机构为厦门泓益检测有限公司；
食用农产品不合格2批次：1、泉州市汇都购物广场有限公司2018年6月24日销售的活金鲳，呋喃唑酮代谢物不合格，检验机构为厦门出入境检验检疫局检验检疫技术中心；2、永辉超市股份有限公司福建长乐郑和超市2018年6月17日销售的草鲡鱼，呋喃唑酮代谢物不合格，检验机构为厦门出入境检验检疫局检验检疫技术中心，复检机构为福建中检华日食品安全检测有限公司；
饮料不合格1批次：光泽县双好超市销售的标称为福建省光泽县武夷矿泉水饮料有限公司2018年5月18日生产的武夷山泉水，铜绿假单胞菌不合格，检验机构为厦门出入境检验检疫局检验检疫技术中心。
福建省食品药品监督管理局已要求所在地食品药品监管部门对不合格食品生产经营者进行调查处置，依法查处违法违规行为，督促生产经营者履行法定义务，防控食品安全风险。
特别提醒消费者，如购买或在市场上发现公告所列的不合格食品，请拨打食品安全投诉举报电话12331进行投诉举报。
特此公告。
福建省食品药品监督管理局
2018年10月11日
附件下载
附件1：食品抽检合格表（第40期）.xls 附件2：食品抽检不合格表（第40期）.xls 附件3：关于部分检验项目的说明（第40期）.doc
