国庆节临近，为保障国庆长假期间食品消费安全，严防发生重大食品安全事故，巩固提升创城创卫成果，连日来，市食品药品监管部门出动多组执法人员，对泉州鲤城、丰泽、洛江、泉州经济技术开发区等地的大型商超、农贸市场、餐饮机构、药店等食品药品经营单位进行检查。
据悉，此次检查情况总体较好，不过检查中也有发现部分餐饮企业人员健康证过期、卫生管理制度不落实、消毒设施不到位、索证索票不够完善等情况，执法人员责令相关企业立即整改，并确保其整改到位。
鲤城：重点排查旅游消费集中区域
近日，食品药品监管人员在鲤城区开展了“夜间行动”检查，检查以西街、东街、涂门街、南俊路等老城区节日和旅游度假消费集中点为重点区域，以销售伴手礼的老字号小吃、特色小吃餐饮服务单位为重点业态，将执法人员分为12个小组在新老城区主要商业大街开展地毯式排查，重点查看相关单位是否持有效证照，从业人员是否有健康证，原料采购过程有无索证索票，是否具备消毒、防鼠防蝇设施及内外环境卫生情况等。同时，执法人员还积极开展扫黑除恶和文明餐桌宣传活动，通过张贴宣传海报和宣传标语的形式，提高群众知晓度，扩大社会影响力。
此次“夜间行动”共检查了食品经营单位87家，餐饮服务单位190家，零售药店7家，眼镜店3家。在被检查的287家经营单位中，共有61家单位被责令整改。针对检查中所发现的无证经营、健康证过期和散装食品标签不规范等问题，各检查小组统一汇总并下发到各个网格片区，过后及时采取“回头看”的方式，督促经营单位及时整改落实到位。
丰泽：加大对易腐生鲜食品的抽检频率
在丰泽区，食品药品监管人员突出对食用油、豆制品、酒类商品、冷冻食品、调味品等节日消费量大和消费申诉举报集中商品的巡查监管，以食品集中交易市场、中小学校园及周边等为重点区域，发挥食品快速检测设备作用，在节日期间加大对易腐败变质生鲜食品的检测抽检频率和数量，及时处置不合格的食品，严厉查处经销各类不合格食品及未履行进货查验索证索票义务行为。
同时，执法人员还加大对餐饮集中消费区域、酒店、旅游景区及周边、车站餐饮店、农家乐、学校食堂（含托幼机构）等餐饮服务单位的巡查力度，加大对节假日高发的肠胃疾病等相关药品、急救药品以及节日消费者集中的保健食品、化妆品的监管力度，加强“三品一械”市场巡查力度，确保公众用药用械安全，严防群体性食物中毒事件的发生。
据市食药监局丰泽分局相关负责人介绍，此次共检查辖区内1721家食品药品经营企业及14个农贸市场，催办无证经营单位95家，健康证过期限时整改348家，当场行政处罚7起，立案7起，处理投诉举报39起。
实行常态化食品药品检查机制
市食药监局相关负责人介绍，目前，泉州鲤城、丰泽、洛江、经济技术开发区等地已将每月的1、11、21日定为食品药品检查日，自本月起开始实行常态化食品药品检查机制，推动创城创卫工作常态化、规范化，同时为市民营造良好的饮食用药环境。
市食药监局提醒广大消费者和食品经营者，在采购食品和原料时，应选择到证照齐全、管理规范的商场、超市和市场购买。选购食品时还要做到“三查”。即：一查食品包装标识是否齐全、是否与食品本身脱离，注意食品外包装上是否标明商品名称、厂名、厂址、配料表、净含量、生产日期、保质期、生产许可证及产品标准等内容，勿购买无任何标识的“三无”食品。二查食品和原料的生产日期和保质日期，注意是否超过保质期限。三查食品的外观，注意不要被外观过于鲜艳的食品所迷惑，不购买感官异常的食品和原料。同时要索取购货发票，以便在发现问题后维权。
就餐注意寻“笑脸”。节日外出就餐时，应注意选择就餐场所，寻找店中食品安全信息公示牌有“笑脸”标志的餐馆，选择证照齐全、卫生设施好、管理规范、干净整洁，食品安全等级在B级以上餐馆。一般，消费者可在饭馆醒目处看到餐饮服务食品安全信息公示牌，其中就有食品安全等级、脸型公示的情况。
此外，在选购处方药时，市民应严格按照医师嘱咐凭处方购买；在选购非处方药时，应仔细阅读说明书或在药师指导下购买和使用，切勿轻信广告宣传，谨防上当受骗。一旦进餐后出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛等急性胃肠炎症状，市民应尽早到附近正规医疗机构救治，不可自行乱服药物，以免延误或掩盖病情；同时也可以及时向当地食品药品监督管理部门、卫生行政部门报告，妥善保存所有剩余食物、有关工具和设备及相关票据，以备有关部门及时调查处理和索赔。
