中秋月圆夜，品鉴稻香时。2018年中秋佳节如期而至，苏州稻香村月饼的香气也飘满了全国的大街小巷。今年，苏州稻香村又火了一把——截止到中秋节前三天，苏州稻香村天猫旗舰店(稻香村食品旗舰店)的月饼成交量就已突破1.9亿，相比去年增长4200万左右，再度位列天猫月饼成交排行榜第1名。其中稻香金牌月饼礼盒月销量更是接近140万，一度成为当之无愧的“网红”爆款月饼，苏州稻香村俨然成为了最受消费者欢迎的月饼品牌之一。
从天猫平台数据显示，从2017年的近1.5亿，到2018年未完全统计的1.9亿，苏州稻香村每年的月饼成交量始终保持稳健增长，并以冠军之姿持续领衔糕点行业，可谓坐稳天猫月饼类销量的头把交椅。据天猫平台数据显示，位列天猫月饼品牌成交排行榜单的常客还有美心、华美、广州酒家、五芳斋等品牌，不同品牌主打的月饼产品各有特色，也颇受消费者认可。而值得注意的是，同样因“稻香村”品牌而闻名的北京稻香村也在去年和今年荣登此榜单。
但从数据对比中依旧可以看出，与苏州稻香村1.9亿的成交量相比，北京稻香村5700万的成交量显然逊色不少，近3倍的成交数据差让人不得不唏嘘坐叹:两个半世纪的老字号的实力的确所向披靡，苏州稻香村的正宗地位无可撼动!数以万计的消费者的中秋节还是少不了苏州正宗稻香村月饼的陪伴，而这与苏州稻香村2009年率先涉足电商领域，研究出了特色的“互联网+稻香村”的电商模式不无相关。事实上，苏州稻香村不光在月饼这一品类上成交量持续领先，就整个糕点行业而言，也已连续多年坐稳天猫、京东等主流电商平台糕点品类冠军的宝座，这样的骄人成绩在整个中华老字号品牌圈里都是鲜有的。
为什么苏州稻香村如此受欢迎?据了解，作为国家首批认定的中华老字号品牌，苏州稻香村起源于公元1773年，距今已有245年的历史，是乾隆皇帝亲赐招牌而名扬天下的中式传统糕点品牌代表，新中国成立后更是中国食品工业协会评定的月饼龙头企业，其苏式月饼制作技艺早在2009年就被列入江苏省非物质文化遗产保护名录。苏州稻香村在产品上坚持“工匠精神”，“我们从糕点制作的原料环节的要求就非常苛刻，比如玫瑰花要采哪里的、采哪个季节的、是采头茬还是二茬的，我们都有非常严格的标准和要求”，稻香村集团总裁周广军曾在视频直播中表示，苏州稻香村从产品研发到销售的流程始终坚持“三个尊重”，即对食材的尊重、对传统技艺的尊重、对消费者的尊重，对各个环节的严格把关，来保证消费者吃得放心、吃得美味。
伴随着科技发展、时代进步，苏州稻香村一直深刻洞察消费者的消费需求变化，在坚守传承苏式糕点制作技艺的基础上，从产品到销售模式不断进行创新探索和尝试。研发糖醇新品，引领低糖低油新趋势；联手中茶、东阿阿胶，出炉“养生”系列月饼、茶饼礼盒等，将美味与养生、茶文化与糕点文化完美结合；与功夫熊猫、剑侠情缘等IP合作，贴合年轻消费者新需求；玩转AR+嘻哈、将3D打印技术融入月饼礼盒，创造糕点营销新潮流……老字号不拘旧传统，将“稻香村”这一金字招牌擦得愈发明亮。正是凭借着对传统的传承和趋势的敏锐嗅觉，苏州稻香村才“收割”了一波又一波粉丝，成为了最受消费者认可和喜爱的糕点品牌之一。
到现在，苏州稻香村现已发展成为在全国拥有九大现代化食品生产加工中心，占地1200亩，建筑面积约100万平方米，集研发、生产、销售为一体的现代化大型食品集团，600余家专卖专营店，覆盖全国大部分区域。2017年中国品牌价值评估显示，稻香村集团品牌价值112.8亿。近年来，在国家“走出去”、“一带一路”等战略的指导下，苏州稻香村的糕点已销售至全球30多个国家和地区。作为中式传统糕点的集大成者，苏州稻香村已然成为中国的一张标志性名片，把中式传统味道传到了世界的各个角落，让更多海外人士通过中式糕点了解中国、喜欢中国、爱上中国!
