据三季度畜牧生产调查数据显示:生猪存栏稳定,养殖效益上涨;家禽存栏增长,养殖效益稳中向好;草食动物存栏也呈增长趋势;饲料及饲料原料价格基本稳定。全区三季度肉类总产量2827吨,禽蛋1441吨,奶类4475吨,同比分别增长2.17%,下降35.44%,下降5.71%。
1、生猪生产情况:
三季度全区两家规模场,共存栏3134头,其中母猪280头,仔猪968头,肉猪1875头。总存栏同比增长1.16%;其中母猪下降4.11%,仔猪增长23%,肉猪减少6.76%。环比存栏增长1.65%,其中母猪下降2.44、仔猪增长67.18%、肉猪下降15.04%。肥育猪累计出栏5000头,同比增长19.05%。
据全区畜禽及其产品价格监测周报数据显示:目前二元、内三元、外三元肥育猪出栏价格平均分别为19.3元/ kg、19.2元/ kg、19.2元/ kg ,与去年同期相比分别增长30.41%、23.87%、22.29%。去骨带皮猪肉零售均价25.6元/公斤,同比增长1.59%,环比增长18.9%。猪粮比升至8.74:1,近几天利润可观,以120公斤出栏计算每头可获600多元利润。但从后市看也存在较大风险,也就是喜忧参半。目前因受外围非洲猪瘟疫情影响,特别是流通环节防控和市场价格波动在后市中存在较多不确定因素,对稳定本地生猪生产影响较大。农贸市场猪肉销量监测点数据看,上周白肉销量在64.67吨,与再上周比下降了15.07%。同比下降达25.42%,终端消费总量呈下降趋势。后市猪价走势很大程度上仍将取决于后续“非洲猪瘟”疫情的发展态势,如能够保持目前疫情态势,预计,近期应仍以上涨为主模式。
2、家禽生产情况:
本季度家禽存栏稳中有增,养殖效益持续向好。据本季度畜牧生产调查数据显示,全区存栏家禽71.36万羽,其中鸡61.7万羽,鸭7.47万羽,鹅2.19万羽,存栏家禽同比增涨3.45%,其中鸡增涨6.88%,鸭下降18.27%;环比增长9.48%,其中鸡增长10.59%,鸭增长0.81%。本季度累计出栏家禽102.15万羽,同比减少3.29%。其中鸡出栏87.15万羽,鸭12.62万羽,鹅2.38万羽,同比分别增长5.3%、下降36.4%、下降22.22%。
家禽养殖效益继续向好,据价格监测周报显示,镇农贸市场鸡蛋零售价现已达11.2元/公斤,本季平均价9.95元/公斤,同比上涨3.67%。环比均价上涨12.43%,利润可观。究其原因。一是天气连续高温炎热,影响蛋鸡产能导致整个流通供给紧张。二是由于中秋来临各大大小小家食品企业制作糕点需求增加导致价格上涨。白条鸡本季市场零售价均在为18.96元/公斤,与上季均价18.43元/公斤相比上涨2.9%,同比上涨16.18%。普通活鸡批发价13.8-14.6元/公斤,环比上涨10.5%,同比上涨11.81%。养殖成本在10.2-11.3元/kg,每羽鸡的批发利润有8.6-12元,如部分养殖户屠宰加工后直接送达企业那赚的利润还要多。从当前生产情况预计后市家禽及禽蛋制品价格在国庆前仍将维持现状,但国庆后可能会有小幅下调趋势。
3、草食动物生产情况:
本季奶牛、羊、兔存栏环比均有增长。全区存栏奶牛1026头,环比增长0.59%,累计产奶量4475吨,同比下降5.71%。牛奶价格环比向好回暖。羊存栏1.82万头,其中湖羊1.63万头,环比增长4.62%,同比减少28.99%,累计出栏1.61万头,同比减少21.08%。活羊成交价格23.2-24.2元/公斤,同比上涨25.4%。羊肉价格均在50元/公斤以上,今年羊肉交易打破往年夏季零交易的局面。现随着秋季来临天气转凉,羊肉消量也将逐日增长,价格也呈上涨趋势。兔存栏3340只,同比增长51.1%;近年来首次出现存栏回升,累计出栏0.3万只,同比减少33.3%。仍主要以散户饲养为主。
4、饲料及饲料原料价格情况:
全区饲料企业共5家,其中涉及畜禽饲料有3家,水产饲料涉及2家。本季主要饲料及饲料原料价格上下稍有波动,但幅度均不大。玉米零售近2.2元/公斤,批发在1950元/吨。育肥猪饲料均价在3.12元/公斤是以企业参考价定位的。蛋鸡配合饲料3.1元/公斤,肉鸡配合饲料3.16元/公斤.