欧盟的《鸡蛋跟踪报告》首次记录了欧盟国家2025年无笼鸡蛋生产承诺的进展情况。
世界农场动物福利协会(CIWF)表示,新的报告是为了“展示做出无笼养殖承诺企业的情况,鼓励这些企业每年进行无笼养殖进展的报告,从而实现从笼养向无笼养殖市场的转变。”
该报告搜集了来自83个集团企业的数据,包括零售商、食品服务提供商、制造商和生产商。
世界农场动物福利协会称,报告旨在帮助监测企业无笼养殖的进展,同时可以让慈善团体在这些企业无笼生产进度落后时为其提供建议和支持。
世界农场动物福利协会补充说,虽然2025年看起来还很遥远,但也只相当于5个蛋鸡群的周期而已:“为了促成从笼养向充分尊重蛋鸡福利要求和适合未来需求的替代性养殖系统转变,各个公司必须现在行动起来规划生产系统的变化,同时与供应商紧密协作,确保无笼养殖能够如期实现。”
监测中的企业
欧盟《鸡蛋跟踪报告》监测的企业包括阿斯达超市(沃尔玛)、英国金巴斯集团、英国合作集团(Co-op UK)、法国达能集团(Danone)、英国威瑟斯本集团(JD Wetherspoon)德国利德尔连锁超市(Lidl)和联合利华,等等。
目前,英国的诺贝尔食品公司(Noble Foods)是今年唯一一个出现在《鸡蛋跟踪报告》中的英国生产商。两家法国生产商预计也将很快进入报告名单,世界农场动物福利协会希望其他的领先生产商也能承诺终止使用笼养的生产方式。
数据汇编
报告的数据于8月份的前两周汇编自企业网站公布的信息,这些数据后续会进行审核,并进行年度的更新。
报告显示:
有1.75%的企业至少在供应链的某一环节有所进展;2.43%的公司在其供应链所有的环节均未履行任何承诺;企业所报告的带壳蛋未来生产承诺(2018-2025)的平均进度为61%,原料为47%。
里程碑意义的转变
世界农场动物福利协会总裁Philip Lymbery说:“在过去的几年中,来自全球领先食品企业踊跃承诺无笼鸡蛋生产的浪潮造就了这样一个不凡的时代。我祝贺每家能够成为这具有里程碑意义转变的一部分的企业。”
“通过现在建立起来的改良路线图,各个企业拥有时间去研究和实施改善动物福利的承诺所必需的变革措施。替代性生产系统需要充分尊重蛋鸡的动物福利需求,这些系统也要符合未来需求,”他补充说。
Lymbery先生表示,他对正在讨论中的一些禽舍系统表示担忧:“有些投放市场的密集型谷仓系统与笼养系统相比没有多大优势。不管是动物福利业界还是鸡蛋行业都不希望看到对富集型鸡笼进行重复性的投资,富集型鸡笼的生命周期只有区区的5年,然后就变得无法接受。”