2018年9月11日至13日，由农业农村部、人力资源社会保障部和中华全国总工会联合举办的“2018年中国技能大赛—全国农业行业职业技能大赛”动物检疫检验员项目决赛在河南省郑州市举行。包括我省在内的全国31个省(自治区、直辖市)和新疆生产建设兵团的32支代表队共96名选手参加了全国决赛。
2018年中国技能大赛—全国农业行业职业技能大赛(动物检疫检验员)是全国农业系统举办的最高规格的竞赛项目之一，也是将要举办的首届“中国农民丰收节”庆祝活动的一部分。此次比赛分为理论考试和现场技能操作考核两部分。理论考试主要考核动物检疫人员对法律法规、规章制度、技术规范等的掌握情况。现场技能操作考核是对生猪屠宰同步检疫环节进行考核，分为头蹄、咬肌、红脏、白脏、胴体、旋毛虫等6个岗位，主要考核动物检疫人员检疫操作的准度和速度。
2018年中国技能大赛—全国农业行业职业技能大赛(动物检疫检验员)决赛项目设个人一二三等奖共50名，其中一等奖5名，授予“全国技术能手”荣誉称号；二等奖15名，授予“全国农业技术能手”称号；三等奖30名，农业农村部颁发成绩优异证书。通过理论知识考试和现场技能操作考核，我省3名参赛选手何江鱼、刘鹏、张继红均取得三等奖，获得农业农村部颁发的成绩优异证书。
