根据墨西哥国家水产养殖和渔业委员会（CONAPESCA）负责人Mario Aguilar介绍，沙丁鱼渔业产量位于墨西哥所有水产品中第一位，每年有超过72万吨沙丁鱼被墨西哥渔船捕捞上岸，并且其中85%的沙丁鱼获MSC生态认证。
墨西哥的沙丁鱼渔业获得了海洋管理委员会（MSC）的认证，即全球现存最严格的生态认证。该国际组织总部设在伦敦，该认证是世界粮农组织制定生态标签准则的典范。
墨西哥工业沙丁鱼捕捞商Antonio de la Llata说:“通过国际认证，证明我们的沙丁鱼捕捞业是一种可持续的渔业模式，并且创造了数千个就业岗位，养活了数百万墨西哥人。”
