为做好秋季学校食堂食品安全监管工作，全面落实食品安全监管责任，预防食品安全风险，切实保障校园食品安全。8月27日，海南省保亭县城北食药监所组织召开学校食堂食品安全专项工作会议，约谈学校（幼儿园）食堂负责人，并对下半年学校食堂食品安全工作进行安排部署。
会上通报了上半年学校食堂食品安全检查情况，从食品安全法律法规、日常监管中发现的问题等方面作了重点讲解。会议要求各学校要切实做到：一是加强领导，落实责任；二是持证经营，落实食品从业人员健康管理制度；三是严把学校食品原料采购关、储存关、加工过程关；四是认真落实餐用具消毒工作；五是完善“三防”，保持环境卫生。
下一步，该所将继续加强食品安全管理，严格落实各项管理制度，及时消除各种不安全因素，确保广大师生在校用餐安全。
