8月15日，中央电视台第七套《每日农经》栏目播放了永州市肉牛产业专题片，从回龙圩管理区的斗牛比赛，到江华瑶族自治县的黄牛养殖户，再到全市的肉牛养殖扶贫，展示了永州市肉牛养殖业的蓬勃发展。
近年来，永州市委、市政府将肉牛养殖作为实现养殖业转型升级、促进农户增收的重要举措，出台了相关文件，安排了专门的产业引导，促进了全市肉牛的迅速发展，全市肉牛饲养量由2011年的全省第五位，到2014年实现赶超位居全省第一位。2017年，永州市出栏肉牛53.4万头，产值达45亿元。
永州市农民一直有饲养肉牛的习惯，在此次推进精准脱贫工作中，永州市将肉牛养殖作为产业扶贫的重要措施，加以支持。通过四项手段扶持贫困户发展肉牛养殖，实现增收脱贫。一是发放小额贷款扶贫；二是鼓励发展“公司+贫困户”订单养殖扶贫；三是安置贫困户在养殖公司就业脱贫；四是发展牧草种植带动脱贫。通过上述四项举措，永州市共有2万多户贫困户发展肉牛养殖和从事肉牛养殖相关的产业，每人每年增收5000元以上。
