合肥地区已进入中伏阶段，持续高温天，蛋价、肉价均有上涨，其它农产品波动不大。
8月5日，记者从合肥周谷堆批发市场了解到，上周，合肥蔬菜市场日成交量达4400吨，整体菜价稳中有涨。其中有6种菜价上涨：河北的大白菜(1.35元/500g)、山东的黄瓜(2.00元/500g)、丝瓜(2.70元/500g)、安徽的南瓜(1.00元/500g)、菠菜(5.00元/500g)、香菇(7.00元/500g)，周环比涨幅达：17.3%、11.1%、8%、20%、11%、7.6%。土豆、洋葱、胡萝卜等受监测的24种蔬菜价格没有太大的波动。
目前，合肥正处于“伏缺期”，来自张北、兰州的长途调运菜有效平抑菜价，预计未来菜价将延续目前水平。
水果市场方面，西瓜、葡萄等夏季水果还在热销，一批早熟秋季果品已经陆续上市，包括安徽的酥梨、陕西的冬枣、四川的石榴等。
上周，畜禽肉类市场日成交量达380吨，总体平稳。白条猪肉价格上涨，目前批发价为：7.20-8.30元/500g，周环比涨幅：2.6%。近期猪肉价格上涨是由于天气炎热，影响生猪调运、出栏及存储。预计，酷暑时节属于猪肉消费淡季，猪肉上涨空间有限。
洋鸡蛋价格也有上涨。目前批发价格为4.35元/500g，周环比涨幅为8.7%。进入伏天后，持续高温，蛋鸡产鸡率下降，而中秋之前，食品生产企业提前备货，对鸡蛋需求增加，拉升蛋价。预计，近期蛋价仍有波动。
