陈跃华发言指出，市经济信息化委围绕上海建设“四个品牌”战略，在食品产业发展指导、诚信管理体系建设、质量安全追溯体系建设、“增品种、创品牌、提品质”建设等方面取得了良好成果。
加强顶层设计，指导食品工业有序发展。编制《上海市食品工业发展三年行动计划（2018-2020）》，《计划》突出了4个明确，即明确食品工业在上海消费品工业中的应有地位，回归其民生产业中战略性产业意义；明确发展的方向和重点，是高品质发展、体现自身优势的发展，与上海城市定位相吻合；明确任务和途径具有操作性，传承和创新相结合，为下一个三年计划和未来发展打下基础；明确创造产业发展良好环境，纳入市区两级政府产业规划和各方面政策保障范围。
加强标准宣贯，推进食品工业企业诚信建设。以提升本市食品工业企业的食品安全管理能力为目标，加大标准宣贯和实施力度。在去年组织全市规模以上食品工业企业开展新出台的《食品工业企业诚信管理体系标准》培训的基础上，今年对获得国家食品工业企业诚信管理体系标准证书已到有效期的企业进行复审。将HACCP、ISO9000、ISO22000、
GB/T33300(IMS)等管理规范落到实处，提高企业自检和质量把控水平。继续完善市有关部门、区县经委、协会、企业组成诚信体系建设工作机制，完善部门间工作协调机制，促进信息和资源共享。
加大行业服务力度，促进食品生产企业规范化发展。做好食品工业产业政策审核工作，把好食品安全入门关；鼓励食品生产企业制定并执行严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准；推动食品工业企业加强技术改造，开展信息化项目建设，提升装备水平、提高质量安全管控能力。促进食品工业企业用好本市食品安全追溯管理平台，实现高风险食品生产企业生产过程视频监控和信息化记录制度，实现生产过程信息追溯，加强食品安全风险监测评估。
落实国家“三品”战略，提升食品生产企业能级。围绕消费品“提品质、增品种、创品牌”国家战略，支持和培育一批国际、国内知名的上海食品品牌工业企业，提高食品安全各项能力。在增品种方面，引导消费品工业向个性化、时尚化、绿色化、智能化、品质化、品牌化方向发展，发挥创意设计对增加产品品种的作用，发挥科技创新对丰富产品品类的作用；在提品质方面，提高标准水平、加强质量管理、完善质量公共服务；在创品牌方面，引导企业加强品牌建设，继续开展市级品牌培育试点示范工作，健全品牌公共服务体系，完善品牌价值发现机制。
市经济信息化委、市食药安办、部分区经信委、市食品协会、市食品学会、市轻工协会，已建立运行食品工业诚信管理体系的企业代表和部分食品企业代表参加活动。
