为进一步规范巢湖市生猪市场经营秩序、保障肉品安全，全力助推食品安全示范城市创建工作，连日来，巢湖市食药监局联合市农委、食药安办对猪肉市场进行突击检查。
此次检查以农贸市场猪肉摊贩为重点检查对象，一方面，检查各猪肉摊贩其检验、检疫章、票证是否齐全，严防未经检验、检疫的猪肉流入市场。另一方面，执法人员现场指导市场开办者如何审查入场经营者的经营资格、猪肉进货渠道、检验检疫证明等，且及时发现并制止场内经营户的违法行为。
截至目前，共检查农贸市场5家，猪肉经营户62户，尚未发现销售未经检验检疫、病死猪等违法违规行为。下一步，该局将继续开展联合行动，加强对生鲜猪肉销售的市场监管，规范猪肉市场经营秩序，持续推进食品安全示范城市创建工作，确保人民群众“舌尖上安全。（方敏 程琼 吴俊洁）
