调味品与人们的生活密切相关，市场竞争也十分激烈，其中的百年品牌并不多见。是什么让李锦记能在130年间经久不衰呢？
有人会说是因为它的品质——李锦记是以“100-1=0”为标准，严苛把控从原料到产品过程中的每个细节，甚至到了严苛的地步，才保障了其一直以来产品的高品质。而品质之外，我们还能看到“创新”对于李锦记而言的不可或缺——从品牌创始的第一代李锦裳发明蚝油开始，它就根植在了李锦记的品牌基因之中。近期，李锦记“新”招频出，下面就独家为你来盘点。
新产品
7月初，在天猫李锦记官方旗舰店，李锦记“醇酿”、“甄选”两个系列的米醋、陈醋、香醋，共6款新品，第一波预售产品开始正式对外出货发售。这标志着从1992年打入中国内地市场以来，李锦记终于开始正式进军食醋市场，其内地的产品线有了全新版图。
而本次推出的食醋系列，全产品都主打“0添加”的特点，非常符合目前人们越来越关注饮食健康的需求，可见李锦记是早有布局、有的放矢的。
新技术
说到健康饮食，值得一提的还有李锦记近期大力宣传的“减盐系列”。众所周知，“减盐”和“提鲜”是一对天生的矛盾，如何在健康控盐的同时，又不降低消费者的美食体验？是不少调味品品牌都在钻研的课题。而李锦记以自身的先进技术和特殊工艺，给出了答案——健康酱油“减盐不减鲜”，成为消费者“鱼与熊掌兼得”的选择。
新营销
如上提到的健康酱油系列，李锦记在推广上秀了一波“鲜气”十足的“盐值”操作，将场景化、趣味化的内容与产品信息相融合，再通过多维度的渠道进行传播，可见李锦记在维持一贯的市场口碑的同时，也在拉近与年轻消费群体的距离，与之形成更高效的沟通。
一组“盐重警告”的海报，覆盖了丰富的使用场景，引发更多人对“盐值”的关注。
融入了熊猫形象的萌系漫画和动画海报，既令人忍俊不禁，又生动明确地传递了“颜值控，控盐值”的核心信息。
作为一个130岁的“老”品牌，李锦记时至今日依然展现出令人瞩目的市场活力，相信这与其坚守品质、坚持创新是密不可分的。新产品开拓版图、新技术满足消费者需求、新内容在消费者之间，尤其是年轻群体间形成更有效的传播…这其中颇有值得思考和借鉴之处。而李锦记还将在未来有哪些新作为，我们拭目以待。
