为确保人民群众吃上“放心肉”,7月24日至27日凌晨5:00左右,涟源市畜禽定点屠宰管理办屠宰执法二队分别对龙塘镇、斗笠山镇、杨市镇、桥头河镇、湄江镇全市5家乡镇生猪定点屠宰点进行了例行检查。
从检查情况来看,乡镇动物防疫站驻场工作人员能够坚守岗位、依规检疫;生猪定点屠宰点屠宰操作规程比较规范;安全生产管理制度落实比较严格;病害猪(产品)无害化处理依法依规。针对检查中个别生猪定点屠宰点安全生产存在隐患、肉品品质合格证填写不规范等现象,执法人员要求各定点屠宰点切实履行屠宰环节质量安全主体责任和安全生产主体责任,现场下达了责令改正通知书,提出了整改意见,要求限期整改到位。