山东统一银座超市个别散装食品无生产日期或生产批号

 

　　在食品安全管理合规性方面，检查发现：部分冷藏冷冻设备无日常检查痕迹和温度公示（麻酱凉面、麻婆豆腐饭销售区），不符合《食品经营过程卫生规范》（GB31621—2014）中6.4、6.7条款关于温度控制相关要求；个别预包装食品分装销售（冷冻肉）未公示原食品生产日期，不符合《食品经营过程卫生规范》（GB31621—2014）中6.9条款中分装食品有关要求；个别散装食品未在容器、外包装上标明食品的生产日期或生产批号，不符合《食品安全法》第68条和《食品经营过程卫生规范》（GB31621—2014）中6.8条款中关于散装食品销售的要求；制售食品加工间设计和布局不合理，不符合《食品生产通用卫生规范》（GB14881—2013）中4.1设计和布局的有关要求；个别食用农产品公示信息内容不齐全，不符合《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》（国家食品药品监督管理总局令第20号）第34条关于公示食用农产品信息的要求。