2019年3月,一条汇集日本餐厅的“日本美食街”将在中国深圳亮相。总部位于新加坡的餐厅运营企业PJ VISIONARY将与在香港上市的Niraku Gc Holdings携手,在深圳市的综合性商业设施“深圳上城(UpperHills)”内打造由16家日本餐厅组成的美食街,计划将这里培育为日本饮食和日本文化的传播地。
PJ VISIONARY在美国夏威夷州火奴鲁鲁的市中心也开设了日本美食街,当地的日本美食街已成为了观光景点。考虑到深圳市年轻人和商务人士较多的特点,将把日本美食街打造成能够吸引各阶层人士的地点。
PJ与Niraku的合资公司将租赁3千平方米的场地。三菱地所作为外部顾问负责招募餐厅入驻,日本酒生产商月桂冠将在介绍日本酒文化等方面提供合作。